
Hace unos años la carretera pasaba por el centro del pueblo, con sus inconvenientes y también con sus ventajas (los comercios, los restaurantes, etc.), tenían más clientela, muchos de ellos viajeros que paraban bien para tomar un café, desayunar, hacer la compra, etc. Todo ello (o casi todo) se ha perdido, pero algunos establecimientos han evolucionado y transformado ofertando productos de primera calidad a precios muy razonables.
Esta centenaria población, cercana a Madrid, en la A-5, es de gran tradición gastronómica, que con el tiempo se ha ido consolidando siendo al día de hoy pionera en muchos de sus preparados. Sin olvidar el atractivo de poder degustar un buen cordero asado en unas cuevas que en su día fueron bodega. Un encanto para disfrutar.
No nos damos cuenta, pero ya está de nuevo la Navidad. Fechas que unos celebran con más alegría que otros pero lo que no cabe duda es que a todos nos encantan estas fechas, nos vemos con amigos, con familiares que viven lejos de nuestra casa, recibimos regalos y sobre todo, hay como una cierta alegría en todas las personas, aparte de las consideraciones religiosas.
Una cata al aire libre en Ribera del Duero, un taller sensorial en el que dejarse seducir por envolventes aromas, un picnic al atardecer entre viñedos saboreando las mejores referencias, cenas temáticas... Vinology diseña eventos a medida incorporando el vino como un elemento lúdico y de comunicación, en función de las necesidades y objetivos del cliente.
El pasado 7 de agosto ha tenido lugar la inauguración de un nuevo establecimiento, perteneciente al Grupo Federico y ligado especialmente a La Seu.