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De la mano de dos chefs reconocidos con estrella Michelín y Sol Repsol, Ricardo Sostres del restaurante El Retiro y Jaime Uz de Arbidel, participarán la próxima semana en los XVII Encuentros Gastronómicos que, organizados por el cocinero Alfonso Mira, se celebrarán del 2 al 9 de marzo en Alicante. Allí se pondrán al mando de los fogones, compartiendo experiencia con otros grandes del panorama culinario nacional, para dar forma a un suculento menú, que será degustado por más de cien comensales.

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Inaugurado en 2008 se ha convertido en una referencia gastronómica de la capital, pues sus productos de primera calidad, un trato excelente, un ambiente acogedor y una cocina donde la experiencia de Benjamín Urdiain asesorando en la elaboración de la carta, lo convierten en uno de los pilares gastronómicos de los amantes de la buena cocina.