zumo de aceituna

Arbequina & Plancton el AOVE con sabor a mar
Cosas Ricas

Arbequina & Plancton el AOVE con sabor a mar

Escrito por: Equipo
12 abril 2019
Sin comentarios
5 minutos

Los aceites Castillo de Canena son premiados y reconocidos en todo el mundo, Angel León es un cocinero gaditano con tres estrellas Michelín que ha obtenido ofreciendo principalmente productos del mar, si bien innovadores y conocidos pero no utilizados en la gastronomía, por ello tiene la denominación de "El Chef del Mar". Uniendo este aceite verde y frutado que se obtiene del zumo de aceituna fresca y microalgas marinas que forman el fitoplancton han conseguido esta joya embotellada.

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