diciembre de 2008

JULIAN MARTIN – FABRICA JAMONES IBERICOS ( GUIJUELO – SA )
Estuvimos en...

JULIAN MARTIN – FABRICA JAMONES IBERICOS ( GUIJUELO – SA )

Escrito por: Equipo
30 diciembre 2008
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Con esta "entrega" terminamos la trilogía de la visita a la fábrica de Julián Martín, en la población de Guijuelo (Salamanca), donde hemos podido seguir todo el procedimiento del largo y laborioso proceso que siguen los jamones y paletas antes de poder disfrutar de ellos en la mesa. Es un trabajo artesanal, a mano, mirando uno a uno, haciendo la cala uno a uno, colgando y descolgando en los distintos procesos uno a uno.

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EMBUTIDOS CARRASCO ( CAZORLA – J )
Caprichos

EMBUTIDOS CARRASCO ( CAZORLA – J )

Escrito por: Curro
26 diciembre 2008
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En la calle más comercial de Cazorla, al llegar al centro, dirección a la plaza del Ayuntamiento (Plaza de la Corredera), podéis encontrar este establecimiento, fundado en 1972, en el que podéis encontrar desde embutidos caseros (superior el salchichón de ciervo, nada de grasa y todo su sabor), así como chorizos, morcillas, etc.

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CAFETERIA SOLYMAR ( CALPE – A )
Alicante

CAFETERIA SOLYMAR ( CALPE – A )

Escrito por: Ximo
24 diciembre 2008
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Un rincón en un enclave privilegiado, con unas vistas impresionantes sobre el Peñón de Ifach y si es plena temporada de verano, un refugio para disfrutar de una buena temperatura y tranquilidad.

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RESTAURANTE KETUTIN – MESON ( MADRID )
Madrid

RESTAURANTE KETUTIN – MESON ( MADRID )

Escrito por: Maximo
23 diciembre 2008
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1 minuto

Un ambiene castizo, torero (está muy cerca de la Plaza de Toros de las Ventas), con un buen servicio y unos platos muy bien preparados. A destacar uno de los platos estrellas de la casa, el bacalao rebozado. La maestría para conseguir este punto ideal, recibida en Bar Revuelta, en Puerta Cerrada.

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ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA – TORREON DE NUBLA ( CAZORLA -J )
Cosas Ricas

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA – TORREON DE NUBLA ( CAZORLA -J )

Escrito por: Maximo
22 diciembre 2008
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3 minutos

El aceite de oliva virgen, tan español, tan rico, tan saludable, podemos decir que se distingue, en grandes lineas, en dos grupos. Aceites especiales, de altísima calidad, exquisitos, utilizados principalmente para ensaladas o platos en los que se quiera resaltar el sabor del aceite. En otro grupo incluímos los aceites de uso más normal (frituras, cocina y también para algún tipo de ensaladas)..

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JULIAN MARTIN – TIENDA ( GUIJUELO – SA )
Caprichos

JULIAN MARTIN – TIENDA ( GUIJUELO – SA )

Escrito por: Maximo
19 diciembre 2008
3 Comentarios
2 minutos

Quizás lleguéis a la tienda porque habéis visitado la fábrica, por lo que conoceréis prácticamente todos los productos que se elaboran. Si no es así, que conocéis la tienda porque os la han recomendado o la habéis visto, os podemos decir que habéis encontrado el lugar ideal para hacer las compras.

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RESTAURANTE EL CRUCE ( MANZANARES – CR )
A-4

RESTAURANTE EL CRUCE ( MANZANARES – CR )

Escrito por: Curro
18 diciembre 2008
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1 minuto

Una verdadera joya en el camino. Con establecimientos como éste da gusto efectuar una parada para descansar cuando se está de viaje, relajarse, tomar un refresco, es decir, un lugar cómodo, acogedor, limpio y con un personal preparado y correcto.

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