mayo de 2012

A casa do Avo (Albufeira-Pt)
Dos jamones

A casa do Avo (Albufeira-Pt)

Escrito por: Maximo
31 mayo 2012
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2 minutos

A veces se encuentran los sitios por casualidad, un establecimiento encantador, tranquilo, amabilidad exquisita, precio inigualable, comida variada y rica, es decir, una joya de la restauración. Además cómodo, porque es tipo buffet y cuando se está en el extranjero y no se domina el idioma, es mejor ver que imaginar.

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Fresas con mascarpone
Recetas

Fresas con mascarpone

Escrito por: Javier
29 mayo 2012
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1 minuto

Postre muy sencillo, original y que sale de la rutina que descubrí una vez cuando tenía queso mascarpone que iba a caducar. Las fresas casan muy bien con cualquier queso tipo crema y éste es el queso crema por excelencia, con mucho sabor. La nata es opcional, pero en nuestro caso, no había suficiente queso para llenar todas las copas, terminamos decorando con nata montada.

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Churrería Cafetería La Parada (San Pedro de Merida-BA)
A-5

Churrería Cafetería La Parada (San Pedro de Merida-BA)

Escrito por: Maximo
29 mayo 2012
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2 minutos

A veces, cuando nos encontramos de viaje y tenemos necesidad de hacer una parada que nosotros denominamos "técnica" como estirar las piernas, tomar un café, hacer un descanso después de dos horas conduciendo, ir al baño, etc., paramos en establecimientos donde se encuentra una joya sin saber.

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Precio de un café
GuiaMaximin

Precio de un café

Escrito por: Equipo
28 mayo 2012
4 Comentarios
3 minutos

En la costumbre del día a día no nos llama la atención algunos temas que solamente cuando salimos de la rutina diaria, nos hacen preguntarnos sobre ellas. Nos referimos al precio del café.

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Hamburguesa de atún con wasabi y soja
Recetas

Hamburguesa de atún con wasabi y soja

Escrito por: Javier
26 mayo 2012
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1 minuto

Aunque estamos muy acostumbrados a comer hamburguesa de carne, la hamburguesa de pescado también acompaña muy bien una comida; es una manera diferente de comerla. Se pueden añadir ingredientes como ajoa y/o cebolla y eliminar algunos como el wasabi si no nos gusta picante e incluso sustituir la soja por mostaza. La base es el atún, el resto nuestra imaginación.

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Alma de Julian Becerro (Madrid)
Caprichos

Alma de Julian Becerro (Madrid)

Escrito por: Maximo
25 mayo 2012
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1 minuto

En la típica y clásica Cava Baja madrileña, donde los establecimientos hosteleros ocupan casi todos los portales, cada uno con su especialidad pero todos con una gran calidad y en algunos casos, platos que se han hecho famosos a todos los niveles, encontramos un nuevo establecimiento donde el producto estrella es el jamón ibérico en todas sus calidades.

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Mayo – Paso del Ecuador
Remitido

Mayo – Paso del Ecuador

Escrito por: Equipo
24 mayo 2012
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3 minutos

En la mitad de este mes os presentamos tres noticias variadas, como siempre, para ayudaros en las tareas gastronómicas diarias o cuando se presenten invitados.

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Mutua Madrid Open 2012 – El buffet (Madrid)
Estuvimos en...

Mutua Madrid Open 2012 – El buffet (Madrid)

Escrito por: Maximo
23 mayo 2012
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2 minutos

Niki Lauda es un antiguo corredor de Fórmula 1, tres veces campeón del mundo (1975, 1977 y 1984), sigue estando ligado a dicha competición pues es comentarista de la misma en RTL.

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Oasis en el asfalto –  Las terrazas
GuiaMaximin

Oasis en el asfalto – Las terrazas

Escrito por: Maximo
22 mayo 2012
Sin comentarios
4 minutos

Las podemos encontrar en un bulevar, en una plaza emblemática, en un rinconcito popular, o en plena Sierra, solamente es necesario decidirse por aquélla que más nos convence o que nos apetezca. Os presentamos varias alternativas.

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