Oktoberfest es una feria de la cerveza, que al día de hoy se ha consagrado como la primera del mundo. Se celebra anualmente, en el mes de Ocbure, durando dos semanas y al que asisten más de siete millones de personas, procedentes de todas las partes del mundo y que visitan la ciudad para vivir en primera persona está tradición de Baviera.
No es que nos guste este mes, nos gusta la actividad, el recorrer ciudades, poblaciones, pero con el calor es más difícil, entra pereza o galbana como se decía antiguamente, (según la Real Academia de la Lengua quiere decir "Pereza, desidia o poca gana de hacer algo"). Evidentemente eso pasa con el calor tan sofocante, sobre todo el de este año.
Muchas veces pasamos por lugares o establecimientos que nos llaman la atención pero que por unas cosas u otras nunca hemos entrado. Es el caso de La Santina, un restaurante asturiano por los cuatro costados, desde la decoración, la carta y la calidad. A decir verdad solamente hemos estado a tomar el aperitivo, como hacemos muchas veces, pues es una forma de tomar contacto y ver un poco el ambiente. Por tanto solamente vamos a hablar del mismo, no del restaurante, donde seguro, seguro, seguro que iremos en las próximas semanas.
No es el primer buey que encontramos, ya tiene antecedentes en la Plaza de la Marina Española, frente al Senado, también en General Pardiñas, al lado de Goya y el de General Porlier, si bien a estos dos últimos les hemos perdido la pista últimamente.
No es el típico restaurante de playa, aunque se encuentre en primera línea, pues su cocina de alta calidad, 100% mediterránea y con una elaboración y presentación vanguardista, acompañado de un servicio impecable y un enclave privilegiado, tanto desde la terraza como desde el interior. le convierten en una de las direcciones gastronómicas preferidas de la zona.
Estamos a pocos días de la implantación de los nuevos tipos de IVA. Nosotros nos vamos a referir solamente, un comentario, a las distintas operaciones posibles que van a realizar los distintos hosteleros, a los que desde nuestra humilde opinión, recomendamos sean "honrados", que cojan un lapicero y hagan números antes de modificar los precios.
No, no nos despedimos, simplemente decir que tenemos estas breves noticias que comunicaros y que os deseamos que en septiembre, que todo vuelve a su cauce, a la normalidad, esperemos que todo vaya a mejor, a pesar del nuevo IVA. Pero no pensemos en ellos, disfrutar con estos tres productos que os proponemos.
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