RESTAURANTE EL BUEY ( MADRID )

RESTAURANTE EL BUEY ( MADRID )

Escrito por: Maximo    4 agosto 2009     Comentario     1 minuto

Muchos años haciendo el buey al carbón, su especialidad, si bien hay otros platos que no desmerecen. La carne sabrosa, preparada en su punto al carbón y que sirven en la mesa con un plato refractario para conservar el calor y terminar de hacerse, caso de que se desee más hecha. Rematar con un buen postre, pues todos son caseros.

Un restaurante que como su propio nombre indica, tiene como plato principal el lomo de buey al carbón.

Situado en una de las mejores zonas de Madrid (al menos para nuestro gusto), frente al Senado, cerca de la Plaza de Oriente y el Palacio Real, la Opera, es decir, donde se concentra un mayor número de edificios emblemáticos de la capital.

lomo de buey

Se unen al bello entorno del mismo el ambiente. Una zona tranquila, con poco tráfico, permitiendo llegar al mismo dando un paseo.

Por supuesto tienen otros platos, pero os recomendamos el lomo de buey al carbón, en su punto, jugoso, servido en un plato refractario que permite mantenerlo caliente y que se termine de hacer el mismo.

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Como entradas, os recomendamos el Paté de la casa o el Foie de Pato, ambos caseros. Igualmente hay otras entradas donde elegir (tostas, ensaladas, etc.), pero os recomendamos que os reservéis para el lomo de buey y para los postres, todos ellos caseros.

senado

Hay otro restaurante El Buey en la calle General Diez Porlier (entre Goya y Alcalá).

  • Precio Medio: 30-35 euros
  • Recomendación: Llegar dando un paseo. Por ser una zona de seguridad no se puede aparcar en los alrededores.
  • Plato preferido: El buey al carbón
  • Dirección:
    Restaurante El Buey
    Plaza de la Marina Española, 1. Frente al Senado
    28013 Madrid.
    Tel.: 91.541.30.41 y 91.559.27.21

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