Dos jamones

Escrito por: Maximo
16 noviembre 2018
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4 minutos

Un menú con un recorrido por la cocina Japo que tan bien saben elaborar en este establecimiento pues Armando Justo diseña los platos con los que disfrutarán los comensales. Hasta el próximo domingo 9 de Diciembre se podrá disfrutar de este seleccionado menú por un precio de 25€, incluyendo IVA, 1 bebida, postre o café, todos los días en comidas y cenas, mínimo dos personas pero no es un inconveniente porque nadie se va a resistir a disfrutar del mismo.

Escrito por: Maximo
9 noviembre 2018
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4 minutos

Porque al entrar en esta taberna es como llegar a ese espacio que siempre hemos soñado después de una mañana o tarde paseando, visitando, de compras o en el trabajo. Porque está situado en el cogollo del Madrid de los Austrias, a dos pasos del Palacio de la Opera, a dos pasos de la Plaza de Oriente y a dos pasos del Palacio Real. Indicar que siendo un martes no festivo, a mediodía, el restaurante estaba completo. Hemos visto que llegaban personas que no tenían reserva y no han podido disfrutar de esta mesa.

Escrito por: Ximo
23 agosto 2018
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3 minutos

Lo reconocemos, somos unos enamorados de los chiringuitos, mucho más cuando cuidan al cliente, con espacios cómodos y digamos acogedores, donde la atención es perfecta incluso con gran afluencia de público y donde la organización y la profesionalidad de todos no tiene ninguna duda. Mes de Agosto a mediodía, a las 14 horas (hora punta), todas las mesas ocupadas (al menos un centenar de comensales) y todo como un reloj.

Escrito por: Maximo
2 agosto 2018
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4 minutos

Porque desde que llegamos nos vamos a encontrar un ambiente agradable (una estupenda terraza sombreada, con mucha vegetación, sin ruidos de coches y una atención excelente). En verano, a mediodía, siempre elegimos una mesa en el interior, está garantizada la buena climatización. En este caso nos habían reservado en la terraza (siempre hacemos reserva previa en todos los establecimientos), nos sentamos a tomar el aperitivo (una excelente ensalada de patata) muy correcta y un cestillo de pan recién hecho.

Escrito por: Maximo
26 julio 2018
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3 minutos

Es un restaurante donde nos sorprende una decoración acogedora y agradable, una atención muy profesional y efectividad en todo momento consiguiendo una atmósfera que predispone para disfrutar en la mesa. Hay varios menús diarios con distintas opciones además de una excelente carta si queremos platos concretos. Chen, la gestora del establecimiento, tomará nota de la comanda indicando algunos platos especiales del día o aconsejando en algunos matices sobre los mismos.

Escrito por: Maximo
6 julio 2018
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3 minutos

Porque cuando entres en él te va a sorprender como te reciben, con la mejor de las atenciones, te consultan sobre tus preferencias de ubicación y una vez acomodados te entregan la carta y te preguntan por la bebida, que te sirven casi al instante acompañado de un pequeño aperitivo. No es que tengan prisa, es que la atención es perfecta, siempre pendientes, los platos servidos a ritmo correcto, en orden, sin ninguna falta. Igual lo hemos visto en las mesas cercanas, pues el restaurante a pesar de ser un día entre semana, mes de Julio con la jornada continua ya implantada en muchas empresas, estaba al completo.

Escrito por: Maximo
19 junio 2018
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4 minutos

Y por la atención que encontramos en la mesa, el buen ambiente y elegante decoración así como en la ubicación, pues está en el centro de Madrid pero sin aglomeraciones. Seguro que siendo visitante o residente tendrás ganas de conocer este restaurante - y excelente coctelería - donde disfrutarás de una buena mesa y unos excelentes platos, diseñados y elaborados por su propietaria, la chef ucraniana Olena Ros, habiendo seguido un curso de cocina española en Le Cordon Bleu y con restaurantes en Kiev, Moscú y Odessa.

Escrito por: Maximo
26 mayo 2018
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3 minutos

Situado en el Centro de Madrid, a dos pasos de la Gran Vía, en un ambiente acogedor, una atención excelente, producto de primera calidad y una buena elaboración. Dispone de una carta no muy amplia pero seleccionada, donde vamos a encontrar una docena de entrantes que en algunos casos se pueden pedir por medias raciones. Un apartado de carnes, pescados y para terminar postres. En algunos de ellos, a la izquierda, figura una X indicando que son productos sin gluten.

Escrito por: Maximo
1 mayo 2018
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3 minutos

Con este buen tiempo apetece pasear por lugares tranquilos (peatonales, sin coches) pero a la vez animados, muchas terrazas y agradable ambiente. Descubrimos un nuevo local, semiesquina a la Gran Vía, ¿antiguo local de la pizzeria Ars Vivendi?, pensamos que sí. Actualmente es un restaurante gallego, con cuatro espacios muy agradables. Una terraza en calle peatonal, una barra y zona de mesas altas, la sala de restaurante y otro zona anexa a la sala pero sin manteles, preparada para picoteo o ampliación del restaurante.

Escrito por: Maximo
19 abril 2018
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4 minutos

Porque Jaime Monzón, que prepara casi todos los platos a la vista de los comensales que se encuentran en la barra, elaborados al momento desde el minuto cero, por lo que llegan a los comensales recién elaborados y en su justo punto. Quizás empezamos por el final, pero os recomendamos el menú degustación, un menú que permite un recorrido por esta excelente cocina, en el que se "tocan" todos los apartados.