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#YoCocinoEnCasa Cinco divertidas recetas con aceitunas de mesa
Recetas

#YoCocinoEnCasa Cinco divertidas recetas con aceitunas de mesa

Escrito por: Equipo
25 marzo 2020
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3 minutos

Os presentamos una forma divertida de pasar un rato con estas recetas de aceitunas donde los más pequeños pueden participar de una forma activa. Son recetas donde participa este producto tan español como es la aceituna, siempre en todas las despensas españolas y que enriquecen toda clase de platos como ensaladas, aliños y hasta galletas.

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Ensalada de cordero escabechado con verduras encurtidas y jugo de pimiento asado
Recetas

Ensalada de cordero escabechado con verduras encurtidas y jugo de pimiento asado

Escrito por: Javier
31 julio 2019
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3 minutos

Cuando arrecian las temperaturas elevadas, nuestro cuerpo nos pide alimentos ricos en agua, para combatir la deshidratación, y quedan para mejor ocasión elaboraciones contundentes y calóricas. Las ensaladas y los gazpachos son la columna vertebral de la alimentación en verano. Una sabia costumbre, aprendida durante generaciones que, sin embargo, necesita ser enriquecida con la cantidad adecuada de carnes o pescados, para no descuidar el aporte en proteínas que debe estar presente en toda dieta equilibrada.

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La Taberna del Pelón en un ambiente palaciego (San Ildefonso – SG)
Segovia

La Taberna del Pelón en un ambiente palaciego (San Ildefonso – SG)

Escrito por: Maximo
26 abril 2019
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3 minutos

No es que esté en un palacio, es que se encuentra a pocos metros del Palacio de La Granja de San Ildefonso, en una calle peatonal, en el centro de la población y cerca de la plaza principal. Con la propia Taberna y enfrente otro espacio denominado El Pequeño Mesón, solamente con mesas, sin barra, pero con baño en la planta inferior. Una sensación de estar comiendo en casa, pues solamente hay cuatro mesas. Hemos comido en este último porque el otro estaba completo, la cocina es la misma.

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La República Dominicana destino gastronómico
Otros Países

La República Dominicana destino gastronómico

Escrito por: Equipo
30 marzo 2019
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2 minutos

Porque no todo son playas, también cuando se viaja a este país se disfruta de los platos típicos de la cocina criolla que satisfacen a los paladares más variados. Todo aquel que haya visitado este país habrá disfrutado de sus elaboraciones ricas en frutas exóticas, variadas y de una calidad excelente.

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Casa Domingo: excelente servicio y calidad del producto (Alicante)
Alicante

Casa Domingo: excelente servicio y calidad del producto (Alicante)

Escrito por: Ximo
23 agosto 2018
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3 minutos

Lo reconocemos, somos unos enamorados de los chiringuitos, mucho más cuando cuidan al cliente, con espacios cómodos y digamos acogedores, donde la atención es perfecta incluso con gran afluencia de público y donde la organización y la profesionalidad de todos no tiene ninguna duda. Mes de Agosto a mediodía, a las 14 horas (hora punta), todas las mesas ocupadas (al menos un centenar de comensales) y todo como un reloj.

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Crianza de Nuestros mares el pescado de nuestras costas
Remitido

Crianza de Nuestros mares el pescado de nuestras costas

Escrito por: Equipo
28 julio 2018
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2 minutos

Con el sello de calidad España pues está criado en nuestras costas y que en la época veraniega nos ayudan a elaborar platos sencillos, casi sin utilizar la cocina y con todas las garantías de calidad. Os presentamos alguna recetas donde las Doradas, corvinas y lubinas son las protagonistas. Son unas propuestas de inspiración asiática y latina para disfrutar del pescado en verano sin pasar calor en la cocina.

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El Huerto del Sabor de Florette en los Mercados Madrileños
Estuvimos en...

El Huerto del Sabor de Florette en los Mercados Madrileños

Escrito por: Maximo
28 mayo 2018
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4 minutos

Porque Florette nos ha traído el huerto a Madrid, a los mercados, así como suena. Un Huerto en el que se puede comprobar la calidad de todos sus productos, ver las plantas con un verdor natural y fresco, con una variedad extraordinaria como en la realidad cuando vamos a comprarlas: 24 horas desde su recolección a la puesta a la venta. Frescor de productos sanos en la mesa para grandes y pequeños.

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Cerrillo San Marcos – Restaurante y Hotel (Diezma-GR)
A-9

Cerrillo San Marcos – Restaurante y Hotel (Diezma-GR)

Escrito por: Curro
5 mayo 2017
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3 minutos

No vamos a decir que es una aventura pero sí que hay que tomar las precauciones cuando viajamos por carretera en el vehículo propio y tenemos necesidad de hacer paradas "técnicas" como nosotros las denominamos (más de dos horas conduciendo, ir al baño, tomar un café, comer, reponer carburante, ...) pues si no conocemos el camino ni los establecimientos se pueden sufrir errores. En nuestro caso intentamos contar nuestras experiencias, bien porque nos sirven a futuro, bien porque entendemos que es una información interesante.

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Noticias Breves – Marzo 2017
Cádiz

Noticias Breves – Marzo 2017

Escrito por: Equipo
4 marzo 2017
Sin comentarios
4 minutos

Por segundo año consecutivo, los Nuevos Ministerios acogen la segunda edición de Expo Food Trucks donde 22 food trucks nacionales e internacionales aparcan a la salida de la estación de Metro y Cercanías Renfe. Hasta el domingo 5 de marzo se podrá disfrutar de todas estas especialidades de "comida callejera". Así el chef argentino Javier Brichetto presenta su Pulled Pork Ibérico, carne de cerdo mechada que se acompaña de ensalada coleslow con col, pepinillos dulces, zanahoria, mostaza y mahonesa.

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