Los mejores productos de Italia consiguen que este restaurante se convierta en referencia de la cocina italiana, sumado a la experiencia de su propietario con el Grupo Deluz y Cia en Santander y La Carmencita y Celso y Manolo en Madrid. Los ingredientes son comprados directamente a los mejores productores entre los que destaca el parmigiano reggiano ecológico de 24, 36, 69 y hasta 143 meses de curación y así hasta 70 productos.
Días pasados ya dábamos la noticia de que dentro del Starlite Festival se había creado el restaurnate pop up Mil Lunas by Millesime, siendo uno de los atractivos la exclusiva Mesa del Chef, un reservado en el que 20 comensales pueden disfrutar de platos de alta gastronomía y los mejores vinos del país, todo ello de la mano de los chefs José Luis Estevan y Joaquín Felipe, así como el sumiller Fran Millán.
No es que el frío se mida en toneladas, se sigue midiendo en grados, estas 2.500 toneladas diarias son las referentes a los cubitos de hielo que se están utilizando a diario, sí sí, a diario, desde el mes de Julio, debido al intenso calor y que es el peso de los 34 millones de cubitos diarios que se comercializan.
Muchas veces nos planteamos (o acabamos llevando) una forma de vida forzada, que no es la que nos gusta, que nos cansa. En este caso tenemos una envidia, sana por supuesto, de Miquel, que ha conseguido hacer aquello que le gusta, cocinar y diseñar platos nuevos, con ingredientes naturales, la mayoría (en torno al 80%) de pequeños proveedores locales y con el que quizás nos crucemos a primeras horas de la mañana en el mercado, "haciendo la compra".
Quién no ha tomado nunca un refrescante Mojito en una noche de verano sentado en una buena terraza. Es un combinado que está en auge desde hace unos años ya que es muy dulce y exótico, además de ser muy fácil de preparar como ya os hemos enseñado. Pero si quieres sorprender aún más a tus invitados te presentamos unos deliciosos cupcakes de mojito, muy originales y sabrosos. ¡Vamos allá!
Como siempre, a la llegada del otoño, nos llega este concurso que es el único que reúne a todas las comunidades autónomas, pues previamente hay una selección en cada una de ellas. Existe la posibilidad de que todo el público pueda disfrutar de estos pinchos que se presentan, a un precio especial durante la duración del concurso, pues cada pincho que se presenta tiene un bar o restaurante que le "acoge" y prepara el mismo. Hay folletos donde se indica la descripción del pincho y el establecimiento donde lo sirven.
El pescado es muy saludable, forma parte de la cultura gastronómica de muchos paises al ser un alimento muy nutritivo, sabroso, saludable y con grandes ventajas saludables por su alto contenido en proteinas y bajo nivel de grasas. Además su forma de elaborarlo es muy variada (plancha, frito, escabeche, barbacoa, horno,...) es decir, admite muchas formas de elaboración para satisfacer a todos los gustos.
Milos, siglos de historia griega en el plato (Madrid) 
Mahou Maridados proporciona los mejores encuentros gastro cerveceros 
Recibimos la primavera en el Jardín de Arturo Soria