noviembre de 2018

Escrito por: Equipo
12 noviembre 2018
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4 minutos

Una explosión de sabores, de iniciativa, de buen hacer en esta provincia con pasión por las setas, hongos y todo lo relacionado con los productos del bosque. Sin olvidar sus famosos torreznos. Pero ha llegado el otoño, donde los bosques nos ofrecen este manjar y en Soria lo saben elaborar de variadas, originales y excelentes formas. Hasta el 18 de Noviembre se podrá disfrutar de estas tapas que tienen como base las setas y hongos. En este enlace se puede ver el listado de los 40 establecimientos participantes y la tapa que han creado.

Escrito por: Equipo
11 noviembre 2018
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2 minutos

Porque en el reciente concurso online celebrado con motivo de su décimo aniversario los tres primeros sushing del mismo han sido incorporados a su carta hasta finales de Diciembre. Se puede decir que los mismos han pasado del podium... a la carta. Y es que Go! Sushing cierra su 10º aniversario incorporando a su variada oferta tres sushis ganadores... Tataki Tuna Roll (aguacate, atún, tempura, espárrago, mostaza y cebollino) creado por Maosheng Huang, Otoño Roll (aguacate, almendra frita, surimi y salsa de anguila) obra de Daowei Wu y Power Roll (pollo, mayonesa, aguacate y espinacas) del chef Lei Li.

Escrito por: Silvia
10 noviembre 2018
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3 minutos

Esta empresa que ha conquistado el mundo con su yogurt helado - actualmente dispone de 220 locales la mitad de ellos en España - incorpora a su oferta una gama de frappés en principio en tres versiones: moka, moka caramelo y moka chocolate y que estarán disponibles a partir de este sábado 10 de Noviembre. La presentación ha tenido lugar en el restaurante Botania de la Plaza de España en la que se pudieron degustar las tres modalidades de los mismos, todos ellos de agradable y consistente sabor.

Escrito por: Maximo
9 noviembre 2018
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4 minutos

Porque al entrar en esta taberna es como llegar a ese espacio que siempre hemos soñado después de una mañana o tarde paseando, visitando, de compras o en el trabajo. Porque está situado en el cogollo del Madrid de los Austrias, a dos pasos del Palacio de la Opera, a dos pasos de la Plaza de Oriente y a dos pasos del Palacio Real. Indicar que siendo un martes no festivo, a mediodía, el restaurante estaba completo. Hemos visto que llegaban personas que no tenían reserva y no han podido disfrutar de esta mesa.

Escrito por: Javier
8 noviembre 2018
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3 minutos

El 1 de noviembre, como cada año desde 1994, se celebró el Día Mundial del Veganismo, una jornada cuyo objetivo es concienciar sobre los derechos de los animales y promocionar el rechazo al consumo de productos de origen animal. Como toda buena celebración, ese día también sirvió de excusa para preparar deliciosos platos de comida, obviamente vegana.

Escrito por: Maximo
7 noviembre 2018
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3 minutos

Días pasados anunciábamos la celebración de la séptima edición del Mes de los Callos en Madrid. Como una imagen vale más que mil palabras pasamos a la acción e intentaremos resumir nuestras buenas sensaciones, que han sido muchas. Porque no vamos a relatar nuestra experiencia sino las variadas experiencias, porque los establecimientos participantes han ofrecido a los asistentes una cata de sus callos.

Escrito por: Equipo
6 noviembre 2018
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2 minutos

Madrid es uno de las ciudades campeona en concursos y Rutas de Tapas, en todas las épocas, en todos los barrios, con diversos motivos y siempre con tapas especiales creadas expresamente para la ocasión. Para la presente Ruta en la que participan 30 bares y restaurantes ofrecen una tapa gourmet acompañada de caña o botellín por 2,50€ y si es con refresco por 3€.

Escrito por: Equipo
5 noviembre 2018
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4 minutos

Un éxito de público y participantes, no así del tiempo que sorprendió en algunos casos incluso con granizo, ha caracterizado la edición de este año donde ha triunfado el sabor dominicano, los toques españoles, la pizza mexicana y tailandesa, la guarnición italiana, el... la... en realidad todo estaba excelente ya que el cariño con lo que había sido preparado así lo hacía llegar a los visitantes.

Escrito por: Equipo
4 noviembre 2018
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4 minutos

Una cerveza elaborada por los Maestros Cerveceros de la Fábrica Cruzcampo de Málaga en la que chef tres estrellas Michelin junto con su tripulación, han puesto lo mejor del mar para su elaboración. El plancton, agua de mar y limón marroquí, dan como resultado una cerveza ligera de 4,6% alcohol en volumen. Esta edición limitada tan solo estará disponible durante el mes de noviembre -hasta fin de existencias- en este espacio de creación e innovación cervecera del barrio malagueño del Soho. También destaca la utilización de la cebada del “Proyecto Olivo” de Cruzcampo, que refuerza la apuesta de la marca por la sostenibilidad.

Escrito por: Maximo
3 noviembre 2018
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1 minuto

Durante el mes de Noviembre los callos, los destacados productos de la casquería castiza, se podrán degustar en los 20 establecimientos participantes en los que se ha preparado un menú especial para dichas jornadas. En La Clave los callos a la madrileña respetan la tradicional proporción 2/4/8 entre morro, pata y toallita.