diciembre de 2022

Gastronomía sin límites – Madrid Fusión Alimentos de España
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Gastronomía sin límites – Madrid Fusión Alimentos de España

Escrito por: Equipo
15 diciembre 2022
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10 minutos

Volviendo a sus fechas habituales nos llega este congreso en su 21ª edición que convierte a Madrid en la capital mundial de la gastronomía. Su lema Gastronomía sin límites resume lo que representa al día de hoy la gastronomía, diversidad, sin barreras, infinita... Al escenario de Ifema restaurantes remotos, cocinas urbanas, étnicas, populares o tecnológicas, cocineros que buscan la verdad de sus platos en ríos y lagos o maestros del cuchillo.

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SLVJ nos presenta sus menús de grupo y la fiesta de Nochevieja
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SLVJ nos presenta sus menús de grupo y la fiesta de Nochevieja

Escrito por: Equipo
11 diciembre 2022
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4 minutos

Cuando llegan estas fiestas deseamos reunirnos con amigos, familiares y por supuesto las comidas y cena "de empresa". Y quizás también celebrar la Nochevieja en un ambiente agradable, con un menú exclusivo y que se adapte a nuestros gustos. En este caso tenemos tres establecimientos del Grupo SLVJ donde disfrutar de todo ello.

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Premios nórdicos para sidras del Grupo El Gaitero
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Premios nórdicos para sidras del Grupo El Gaitero

Escrito por: Equipo
8 diciembre 2022
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Si nos hablan de Bergen nos llega enseguida su importante puerto y su amplio y surtido mercado de pescado. Casas tipicas a lo largo del mismo a las que se ha llegado a través de un maravilloso fiordo con un paisaje espectacular.

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Las Navidades son para disfrutar con la familia
Lo celebraremos en ...

Las Navidades son para disfrutar con la familia

Escrito por: Equipo
7 diciembre 2022
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8 minutos

Y no es necesario que nos compliquemos prerarando en casa un menú que nos llevará tiempo, evitará que disfrutemos de la familia y no podamos estar lo a gusto que deseamos. Una solución es efecturar estas comidas de Navidad, Año Nuevo, Nochevieja, ... o cualquier otra fecha navideña en algún restaurante, pero no hace falta que sea excesivamente caro, simplemente para disfrutar de la compañia y una buena mesa. Os presentamos siete propuestas con las que vais a disfrutar.

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Pues sí, ya están las Navidades a la vuelta de la esquina
Cosas Ricas

Pues sí, ya están las Navidades a la vuelta de la esquina

Escrito por: Equipo
6 diciembre 2022
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8 minutos

Y como cada año hay que pensar en los regalos, donde celebrar las Fiestas y comidas familiares, donde adquirir los productos si optamos por quedarnos en casa en plan familiar, es decir, buscar todo ello nos pone nerviosos en algunos casos. Por eso os recomendamos algunos regalos y establecimientos, por supuesto relacionados con la gastronomía que es nuestro tema. Veamos la selección:

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El 4º Máster Tapas de Pimiento del Piquillo de Lodosa ya tiene campeón
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El 4º Máster Tapas de Pimiento del Piquillo de Lodosa ya tiene campeón

Escrito por: Maria Victoria
5 diciembre 2022
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4 minutos

Mejor dicho, campeona, porque Cristina Mellado, alumna del IES Gregorio Prieto de Valdepeñas (Ciudad Real), ha sido la que ha recibido el primer premio por su tapa ‘Brazo de Gitano de Piquillo de Lodosa y Atascaburras’. Un premio que ha sido merecido por los ocho participantes finalistas y nos atrevemos a decir que también por los 42 restantes que han participado. Sabor, suavidad, creatividad y coraje, los valores con que se identifica este producto que ya se conoce como ‘oro rojo navarro’, están representados a la perfección en su creación.

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Noticias Breves – Diciembre 2022
Noticias Breves

Noticias Breves – Diciembre 2022

Escrito por: Equipo
4 diciembre 2022
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4 minutos

En la fiestas y celebraciones se suele disfrutar de buena comida y buena bebida - vino, cerveza, champán - pero en algunos casos bien por ser menores, bien por problemas de salud, bien porque tendrán que conducir cuando termine o porque no les gusta el alcohol no pueden acceder al brindis con ese tipo de bebidas. Sidra El Gaitero pensando en todas estas personas ha elaborado la primera sidra sin alcohol, a un precio super asequible - la hemos comprado y disfrutado ayer - y sabor... A la buena sidra.

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Le Gruyère AOP elegido mejor queso del Mundo 2022
Cosas Ricas

Le Gruyère AOP elegido mejor queso del Mundo 2022

Escrito por: Equipo
3 diciembre 2022
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2 minutos

En la 34ª edición de los premios World Cheese Awards celebrada en la ciudad de Newport, Gales, el mayor concurso de quesos del mundo, con una participación de 4.434 quesos procedentes de más de 40 países diferentes de todo el mundo. De todos ellos, Le Gruyère AOP ha sido elegido como el mejor queso del mundo de 2022.

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Navidades Viajeras ¿Y qué comemos en Lisboa?
Otros Países

Navidades Viajeras ¿Y qué comemos en Lisboa?

Escrito por: Equipo
2 diciembre 2022
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3 minutos

Nuestro vecino país es muy atractivo para hacer un viaje o escapada en fechas con tanto puente y en las que las ciudades se engalan para celebrar las Navidades. Sin sombrillas y sobre todo con una buena cocina que siempre es bien recibida cuando nos encontramos fuera de casa. Si habéis estado previamente seguro que conocéis el bacalao Bras (lo preparamos en casa cada 15 días), la cataplana de ... infinidad de ingredientes, el arroz de marisco, los pasteles de Belén... Veamos algunos de ellos más en detalle.

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Luces, belenes, mercadillos … y cuatro rincones para disfrutar en Madrid
Lo celebraremos en ...

Luces, belenes, mercadillos … y cuatro rincones para disfrutar en Madrid

Escrito por: Equipo
1 diciembre 2022
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4 minutos

Seguro que vienes al centro de Madrid porque quieres enseñar a los niños las atracciones de Cortylandia, o quizás quieres ir al mercadillo de la Plaza Mayor de Madrid con su impresionante iluminación que llega hasta la calle Mayor, Puerta del Sol, ... y en la Plaza de España patinar en su pista de hielo, recorrido por los belenes, ... Y llega el momento de descansar y comer algo. Os presentamos cuatro propuestas que os gustarán.

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