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La gastronomía y el ocio unidos en el Gran Hotel Casino Extremadura
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La gastronomía y el ocio unidos en el Gran Hotel Casino Extremadura

Escrito por: Maximo
11 junio 2021
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5 minutos

Desde hace unos años los hoteles han cogido protagonismo en la gastronomía, bien porque sus propias creaciones ya eran altamente reconocidas, bien porque chefs de prestigio pasaban a gestionar y dirigir las cocinas de los mismos. En este caso en un amplio complejo con el restaurante Mirador del Guadiana, el hotel Orenes Gran Casino y, dentro de este último, el Bar Rojo, especializado en cocina nikkei y cocina fusión.Toda esta excelente oferta de restauración se completa con la terraza EOS Lounge & Bar, un espacio al aire libre y de diseño actual con el mejor ambiente y una completa carta de cócteles.

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Descubriendo el sabor y aroma de Extremadura en cata online
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Descubriendo el sabor y aroma de Extremadura en cata online

Escrito por: Maximo
19 febrero 2021
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3 minutos

Las tareas que se pueden desarrollar gracias a lo que llamamos (online - En Línea) son variadas. Con motivo del coronavirus hemos visto que los niños y mayores han podido seguir la enseñanza, muchos trabajadores han podido realizar el trabajo en casa, ha habido reuniones, ... Pero le falta el aroma y el sabor si se muestra algún alimento o bebida.

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Extremadura Gastronomic Week para conquistar Londres
Badajoz

Extremadura Gastronomic Week para conquistar Londres

Escrito por: Equipo
12 febrero 2018
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2 minutos

La gastronomía española cada vez está más presente en Londres, donde chefs de reconocido prestigio han abierto establecimientos con mayor o menor respaldo de la crítica especializada. En este caso es Extremadura, una región plena de atractivos gastronómicos y reconocida a nivel mundial por sus elaboraciones, especialmente el jamón ibérico de bellota de la D.O. Dehesa de Extremadura.

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Noticias Breves – Noviembre 2016 (III)
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Noticias Breves – Noviembre 2016 (III)

Escrito por: Maximo
26 noviembre 2016
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Una bebida de las más clásicas del aperitivo, que en muchas ocasiones se decía "vamos a tomar el vermú" o es "la hora del vermú y que parece que vuelve a recuperar su protagonismo con todos los honores. Es una bebida muy agradable en boca pero hay que tener mucho cuidado porque se "sube a la cabeza" como se dice.

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Carta Fresca de temporada en el Hotel Cortijo Santa Cruz
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Carta Fresca de temporada en el Hotel Cortijo Santa Cruz

Escrito por: Equipo
8 agosto 2015
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1 minuto

Un establecimiento agradable, rodeado de naturaleza y con un cuidado espacio donde disfrutar de la carta tanto en almuerzos como cenas en torno a la piscina. Con un mayor aliciente, como es disfrutar de los espectaculos que se ofrecen en el recuperado teatro romano de Medellín, a una corta distancia del hotel. Pero veamos algunos de los platos de la carta.

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Antigua Venta El Culebrín (Monesterio-BA)
Badajoz

Antigua Venta El Culebrín (Monesterio-BA)

Escrito por: Curro
30 marzo 2015
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3 minutos

Los que llevamos muchos años viajando recordamos con cariño las antiguas Ventas que en muchos casos eran las casillas de peones camineros reconvertidas en unos restaurantes muy especiales, pues la cocina, con su lumbre baja y los productos de matanza colgados cerca de la misma, con alguna mesa para los clientes y donde se comía de una forma muy agradable, al menos para los que nos gusta este ambiente. Estaban situadas normalmente en carreteras secundarias (en realidad casi todas eran secundarias), por supuesto de dos direcciones y más bien estrechas. ¡¡¡Qué buenos recuerdos nos traen las mismas!!!.

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Noticias Breves, Marzo 2015 (V)
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Noticias Breves, Marzo 2015 (V)

Escrito por: Equipo
28 marzo 2015
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Este evento considerado el más importante a nivel mundial y que se ha celebrado del 15 al 17 de marzo ha superado todas las expectativas previstas. Han sido 80 los viños españoles participantes, vinos con 93 puntos o más y Top Wines, entre 90 y 92 puntos.

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Noticias Breves – Marzo 2015 (III)
Badajoz

Noticias Breves – Marzo 2015 (III)

Escrito por: Equipo
14 marzo 2015
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3 minutos

Y no podía dejar pasar la ocasión para preparar un menú que recoge sus éxitos gastronómicos de estos tres años, en sus 11 locales abiertos en tan poco espacio de tiempo. Un menú que se ofrece en todos sus locales a un precio de 39,90 euros pareja, pues algunos platos son para compartir.

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Turismo en Badajoz – El encanto de una provincia
Badajoz

Turismo en Badajoz – El encanto de una provincia

Escrito por: Maximo
28 noviembre 2014
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Debo confesar que yo fuí uno más de los que estaba confundido con esta provincia española, muy extensa, pensando que era seca, agreste y nada más lejos de la realidad. Cuando se llega a la provincia de Badajoz descubrimos verdor, descubrimos agua (la provincia española con más costa de agua dulce), sus maravillosas e inigualables dehesas, sus montañas y su gastronomía, donde el cerdo ibérico es uno de sus pilares, es decir, toda la naturaleza en el entorno

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Iberovinac – Salón del vino y la aceituna de Extremadura
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Iberovinac – Salón del vino y la aceituna de Extremadura

Escrito por: Maximo
22 octubre 2014
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2 minutos

Este año, en su XV edición que se celebra del 4 al 6 de Noviembre, se incrementa la participación de las bodegas, pues además de las bodegas extremeñas que repiten participación, se incrementa la misma con bodegas de Galicia, Castilla la Mancha y el vecino Portugal.

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