Cádiz

Sergio Martínez mejor enólogo de vinos generosos del mundo
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Sergio Martínez mejor enólogo de vinos generosos del mundo

Escrito por: Equipo
15 julio 2018
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2 minutos

El enólogo de Bodegas Lustau ha conseguido el título que le acredita como Mejor Enólogo de Vinos Generosos del Mundo. Dicho reconocimiento ha tenido lugar en la gala de premios celebrada en Londres por la prestigiosa International Wine Challenge. Con ello revalida el título que ya consiguió en la pasada edición de 2017.

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La Venta de Vargas acoge el Concurso Nacional de Corte de Paleta (San Fernando-CA)
Cádiz

La Venta de Vargas acoge el Concurso Nacional de Corte de Paleta (San Fernando-CA)

Escrito por: Equipo
28 junio 2018
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3 minutos

Será de la mano de Florencio Sanchidrian, el embajador del jamón ibérico y campeón del mundo de corte de jamón. El arte, el sabor ibérico, el flamenco, son cultura hispana. Emblemas compartidos con la Venta de Vargas, el establecimiento de ambiente flamenco por el que han pasado los mayores bailaores españoles, entre ellos Camarón de la Isla. El 1 de julio, jamón ibérico y pasión se unirán en la primera edición del Concurso Nacional de Corte de Paleta Florencio Sanchidrián. Esta unión recreará así estos dos artes llenos de duende y de cultura andaluza, el del corte de jamón y el del flamenco más auténtico, y lo hará en el escenario que fue testigo de los primeros años cantautores del legendario Camarón.

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Apuntes Gastronómicos – Mayo 2018 (IV)
Cádiz

Apuntes Gastronómicos – Mayo 2018 (IV)

Escrito por: Equipo
19 mayo 2018
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3 minutos

En la 34ª edición de este prestigioso certamen Lustau ha sido galardonada con 19 medallas de oro, convirtiéndose en la bodega con más oros de todo el concurso. En total han sido 51 las medallas obtenidas, afianzando su trayectoria de los últimos años. Las medallas han sido obtenidas por distintas gamas de sus productos.

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Apuntes Gastronómicos – Febrero 2018 (II)
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Apuntes Gastronómicos – Febrero 2018 (II)

Escrito por: Equipo
14 febrero 2018
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5 minutos

Porque son ya dos años los que lleva ofreciendo lo mejor de la cocina del sur, con clientes que son fieles a sus platos, algunos de ellos siempre fijos, pero también con innovaciones. Platos que se elaboran según recetas antiguas, de madres, abuelas y algunos de puchero, con sabores y olores a jereces, vermuts, amontillados,...

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Apuntes Gastronómicos – Diciembre 2017 (VI)
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Apuntes Gastronómicos – Diciembre 2017 (VI)

Escrito por: Equipo
19 diciembre 2017
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4 minutos

Unos chocolates de categoría Premium diseñados para que armonicen con vinos que Lavinia ha seleccionado. Son cuatro variedades -a base de cacao auténtico originario de Ghana- que permitirán alargar la comida con un maridaje perfecto. Así, la versión “Extra Dark” es idónea para degustar con tintos maduros y la “Smooth Dark” con espumosos.

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Noticias Breves – Julio 2017 (III)
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Noticias Breves – Julio 2017 (III)

Escrito por: Equipo
15 julio 2017
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4 minutos

Porque el mar nos trae muchos de los manjares que disfrutamos en la mesa, con su variedad, con sus distintas opciones para elaborarlos y que en muchos casos es simplemente cocidos, conservando todo su sabor. Pero en el restaurante Quince Nudos Bruno Lambán, además de utilizar la mejor materia prima incorpora un elemento básico para obtener estos sabores que como algún amigo dijo "hace vibrar al comensal". El agua de mar.

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Noticias Breves – Junio 2017 (III)
Cádiz

Noticias Breves – Junio 2017 (III)

Escrito por: Equipo
13 junio 2017
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4 minutos

La prestigiosa Feria Internacional Vinexpo Burdeos celebra su 19ª edición, una feria internacional donde el vino y bebidas espirituosas son las protagonistas. Se espera que 48.000 profesionales del sector participen en la misma. Además este año España ha sido elegida “País de honor” del certamen por lo que los expositores españoles tendrán un protagonismo relevante durante esta edición, contando con una ubicación privilegiada en el centro de la feria, en el Hall 1, y una cartelería especial de “País de honor” para resaltar sus stands.

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Vermouth La Copa González Byass para celebrar la hora mágica
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Vermouth La Copa González Byass para celebrar la hora mágica

Escrito por: Silvia
18 mayo 2017
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1 minuto

Porque el tomar el vermú ha sido siempre una hora mágica, que en algún caso el ritmo de vida o las modas han cambiado, modificando el sentido de la misma con la hora del aperitivo, que también lo es, pero de siempre se ha conocido como "la hora del vermouth", que es lo que González Byass nos presenta en esta elegante botella y con la denominación de La Copa.

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Bodegas Lustau y Angel León presentan el Yodo Amontillado
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Bodegas Lustau y Angel León presentan el Yodo Amontillado

Escrito por: Equipo
10 mayo 2017
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2 minutos

De nuevo se han unido para presentar este fino que armoniza a la perfección con el reconocido chef del mar, Angel León. Una creación única y de edición limitada que vuelve a unir a Bodegas Lustau y el restaurante Aponiente tras el nacimiento hace ahora un año de Yodo, un vino de Jerez con alma marinera pensado para acompañar la cocina del prestigioso chef portuense Ángel León.

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