Alma de Julian Becerro (Madrid)
Una tienda de jamones principalmente, en el barrio más castizo de Madrid, La Latina, y en una de sus calles más emblemáticas,…
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Nuevas incorporaciones gastronómicas a la Asociación Española del Lujo, aunque no hay que entenderlo como tal, sino de una forma en que…
Tres noticias para acabar bien el mes. El éxito cada día mayor de Jamonturismo, el turismo gastronómico "inventado" por Jamones Julian Martín,de…
En Salamanca, en la Plaza Mayor, frente al consistorio, esta terraza, se convierte en la más solicitada de la temporada, pues une…
Cuando la tradición se adapta a los nuevos tiempos se consigue una apuesta culinaria impregnada de originalidad. Es lo que ocurre con…
Julian Martín nos ha preparado una "caja de vacaciones" para que el verano sea mucho más cómodo y sabroso. Una caja que…
Un jamón de Guijuelo se lleva el primer premio de la cata celebrada en el Museo del vino en Peñafiel (Valladolid). Es…
Dos celebraciones por distintos motivos. Una ya pasada, donde hemos encontrado un restaurante con el menú a 1 euro (si uno) durante…
Una oferta tentadora, pues permite tener una pieza para cortar, sin que llegue a secarse, pues la cantidad es menor que en…
, situada en Guijuelo (Salamanca) y donde podréis ver todo el proceso de fabricación, tanto de embutidos (lomos, chorizo, salchichón, etc.), así…
Qué mejor recuerdo os podéis llevar de esta población, que un lote de productos ibéricos, un jamón, una paletilla o cualquier otro…
Un establecimiento donde la especialidad son las morcillas. En una calle peatonal, cerca de la Plaza Mayor, donde los precios y la…