Pazo de Xaz - Zum Genießen (La Coruña)
Wir stellen Ihnen einen außergewöhnlichen, exklusiven und wunderbaren Ort vor, an dem Sie jede Art von Veranstaltung feiern können, denn die Landschaft, die Atmosphäre, die Weite und vor allem die Gerichte, die Sie genießen werden, werden allen Ihren Gästen in Erinnerung bleiben.
Galicien ist, wie wir alle wissen, nicht nur für seine wunderschönen Landschaften bekannt, sondern auch für eine Tradition gastfreundlicher Menschen und vor allem, zumindest aus unserer Sicht, für eine große kulinarische Geschichte, in der es sehr schwer ist, nicht gut zu essen, wie man in anderen Regionen zu sagen pflegt. Die besten Meeresfrüchte der Welt, die besten Empanadas, der Oktopus, der Seehecht, das Fleisch – es ist eine Region, in der alles von überlegener Qualität ist und in der wir sicher sind, dass man gut isst.
In ganz Spanien, wie in vielen Ländern, werden Feiern mit einem gastronomischen Festmahl begangen, das den Bräuchen der jeweiligen Gegend und hochwertigen Produkten entspricht, wobei auch Gerichte eingeführt werden, die sich nach und nach in der alltäglichen Küche verbreiten. Doch es gibt noch ein weiteres wichtiges Element: der Ort und die Umgebung. Davon wollen wir sprechen, denn im Restaurant Alabaster fand ein Arbeitsfrühstück statt, um dieses vorzustellen.
In geringer Entfernung von La Coruña, in Oleiros, eingebettet in eine paradiesische Landschaft, liegt dieser Pazo, in dem ein Teil der Geschichte erlebt wurde, denn der im 17. Jahrhundert erbaute Pazo wurde von vielen historischen Persönlichkeiten besucht, darunter König Alfons XIII. und seine Gemahlin Victoria Eugenie von Battenberg.
Seine Gärten im französischen Stil, umgeben von Parkanlagen und einem dichten Kiefernwald, der zum Pazo führt, verblüffen die Besucher durch ihre Schönheit und machen ihn zum idealen Ort für die Ausrichtung jeder Veranstaltung. Der Pazo wird seit 2012 von der Grupo Alborada Hostelería über Alborada Catering verwaltet.
