Durante la adolescencia Leche y Productos Lácteos

La leche es un alimento natural y saludable, especialmente importante en la alimentación durante la adolescencia, pues proporciona a nuestro organismo las herramientas para construir su masa ósea. Para poder hacer frente al incremento del tamaño de nuestros huesos, el cuerpo necesita una mayor cantidad de calcio y de los elementos que contribuyen a su fijación. En este contexto, la leche y los productos lácteos representan una de las formas más recomendables de satisfacer estas nuevas necesidades, que deben ser, además, proporcionadas a través de la alimentación puesto que nuestro organismo es incapaz de generarlas por sí mismo.

Son varios los motivos por los que la leche y sus derivados son unos aliados sobresalientes de la adolescencia. Por un lado, su contenido en calcio y, por el otro, la presencia de nutrientes que favorecen la absorción de este calcio. Elementos característicos, como la lactosa, hacen que el calcio de la leche sea considerado como de alta biodisponibilidad, por lo que su consumo está recomendado como una de las vías más eficaces para satisfacer plenamente las necesidades del organismo de los adolescentes.

Por esta razón, en esta franja de edad hay que consolidar un ingesta que ronda las cuatro raciones diarias de leche y productos lácteos, la necesaria para proveer al organismo de los cerca de 1.300 mg al día de calcio que necesita. Esto, además, debe llevarse a cabo en paralelo a una adecuada actividad física. Consumir alimentos que estén dentro de la pirámide saludable, aumento de la actividad física y disminución de la inactividad, especialmente del ocio pasivo ligado a las pantallas son una recomendación de los especialistas. Con todo ello conseguiremos niños sanos, adolescentes sanos, adultos sanos y longevos muy sanos.

A través del “Programa de promoción de la leche y los productos lácteos en el marco de unas prácticas dietéticas adecuadas”, Inlac y la Comisión Europea dan una respuesta sólida y conjunta a la necesidad de fomentar la presencia de la leche y los productos lácteos en el día a día de los ciudadanos españoles, además de fomentar la actividad física como estrategia frente a los problemas de salud relacionados con la alimentación, el sobrepeso y la obesidad.

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