Guía Maximín

Recettes, restaurants et guide gastronomique

Alicante

TAPEAR À CALPE - 2ᵉ ÉDITION (CALPE-A)

<img src='https://i.bssl.es/guiamaximin/2010/09/cabp.JPG' alt='apear' class='izquierda-borde'/>Encore une idée que nous avions applaudie lors de l'édition précédente et que nous espérons voir rencontrer au moins le même succès cette année. Pour 2 euros, on vous offre la tapa et la boisson. Chaque établissement a préparé deux ou trois tapas différentes, et la boisson peut être de l'eau, de la bière, du vin ou un soft. Pour satisfaire tous les goûts.

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Nous sommes fiers qu’on ait tenu compte de nos suggestions. La Concejalía de Turismo n’a peut-être pas lu les propositions que nous avions faites lors de l’édition précédente. Nous les répétons malgré tout.

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Nous disions que trois tapas par établissement nous semblaient excessives, compte tenu de l’effort que représentait déjà en soi leur préparation. Cette fois-ci, nous avons constaté qu’ils n’ont pas été aussi stricts, et certains établissements proposent deux tapas.

caiaio

Par ailleurs, nous suggérions également d’offrir un prix aux meilleures tapas, décerné par vote populaire. Comme il faut goûter quinze tapas dans quinze établissements différents, il est très difficile de tricher. Dans la présente édition, le bulletin de participation comprend un encart permettant de voter pour les deux meilleures tapas. Quant à nous, nous avons déjà donné les nôtres.

puerto madero

Nous pensons que ce sera un vote juste, car une tapa composée d’un morceau de fromage (triste souvenir) n’a rien à voir avec une petite assiette de poulpe présentée avec le plus grand soin, d’une qualité supérieure et en quantité généreuse. Et nous le disons en toute connaissance de cause, car il le mérite : Restaurante El Andaluz, à ne pas manquer.

el andaluz

L’an dernier, l’événement s’est déroulé du 1er juillet au 31 octobre. Cette année, il a été conçu à l’approche de l’automne et vous pourrez en profiter du 17 septembre au 14 novembre 2010, avec plus d’une vingtaine de restaurants (malheureusement, certains ne participent pas à cette édition). Demandez le « bulletin » dans les offices de tourisme ou dans les établissements participants, bien que certains aient déjà épuisé leur stock. Sur celui-ci, les établissements participants sont numérotés et leur emplacement est indiqué sur le plan joint.

ruta

Le prix est de 2 euros par tapa et boisson. La tapa varie selon l’établissement, qui en a préparé deux ou trois différentes. Pour la boisson, on peut choisir entre eau, bière, vin ou soft, ce qui permet à chacun de participer. Ce sera un succès assuré.

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3 comentarios

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  2. Yo tambien pienso que es una idea genial y felizito a la gente que impulsa este proyecto. Vivo en calpe y tambien quiero quejarme de este servicio. primero en algunos establecimiento que no voy a nombrar (pero son muchos) te sirven una miseria de tapa, he echo la prueba de pedir una tapra con esta promocion y despues otra normal, y la diferencia de cantidad y tamañana es muucha. Y por ultimo por que a la gente que vamos a consumir esta promocion nos tratan peor que la gente que consume normalmente. Un restorante del puerto que tiene esta promocion nos dijeron que teniamos que consumir en el rincon mas precario de la barra y que no podiamos ocupar una mesa, las cuales estaba casi todas vacias. Que me pueden decir de esto??

  3. Pablo, muchas gracias por leer nuestra guía. En la edición del año pasado es verdad, había establecimientos que parecía que les habían obligado (entiendo que es voluntaria la participación), cuando entendemos que es una promoción para ellos.
    Nosotros, cuando hacemos la crítica de los establecimientos, lo primero que hacemos es ir a la barra (si tienen, evidentemente). Dependiendo del trato (profesionalidad, limpieza, estado de los baños, etc.), volvemos, si no, lo dejamos y lo ignoramos. No puede haber un establecimiento con los baños mal, por ejemplo.
    La barra, en este caso el participar en el concurso, es el escaparate del establecimiento. Debe cuidarse muchísimo este aspecto al participar en el mismo. Si no se tienen ganas, mejor no participar.

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