Escrito por: Javier
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Las setas son uno de los alimentos que se pueden encontrar en otoño, además de primavera. Para aprovechar al máximo su sabor y que se trata de un producto de temporada, os acercamos esta deliciosa receta que gustará a todos. Además de ser un plato con mucho sabor es muy saludable.

Escrito por: Javier
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Ayer fue una noche de alegrías para muchos de los restaurantes más conocidos de la geografía española... y para otros que no lo son tanto. Ayer fue el día en que la famosa Guía Michelin actualizaba su guía gastronómica de cara a 2018 con los nuevos galardones que se unen a los ya cosechados.

Escrito por: Javier
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España puede presumir de ser uno de los países más importantes a nivel vinícola de todo el mundo, rodeado de innumerables Denominaciones de Origen (DO) a lo largo y ancho de su territorio y con una calidad excepcional en cualquiera de ellas.

Escrito por: Javier
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La cocina de mercado que nos propone el chef cordobés Manu Urbano sigue evolucionando estación tras estación, llenando de sabor y buen producto los platos de temporada que componen su carta; sus platos tradicionales se convierten en modernos al pasar por su cocina.

Escrito por: Javier
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Escrito por: Javier
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En Halloween el ingrediente estrella es la calabaza. Muchas veces se asocia a conceptos negativos: un rechazo amoroso, el cuento de la Cenicienta cuando el carruaje a partir de las 12 de medianoche se convierte en esta hortaliza, La Ruperta, la famosa mascota del programa de televisión 1, 2, 3 o incluso nosotros mismos cuando no nos convence un restaurante.

Escrito por: Javier
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Muchos años lleva la comida española siendo una referencia culinaria a nivel mundial. La calidad de los cocineros españoles, el uso de ingredientes frescos y la cantidad de establecimientos afamados, se refleja directamente en sus estrellas Michelin, que hoy por hoy hacen a España contar con una gran cantidad de ellas en esta categoría tan importante de la gastronomía.

Escrito por: Javier
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Si os gusta cocinar platos de temporada el arroz con alcachofas es una de las recetas que no pueden faltar sobre tu mesa este otoño.

Escrito por: Maximo
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A la llegada de los invitados, más de 300 personas del mundo de la cultura, agencias de viajes, profesionales del sector, ... además de un photocall para el recuerdo, un stand donde nos recibía una excelente copa de cava Freixenet ICE Rosé en copa de balón y con hielos, que le confieren un sabor elegante y fresco.

Escrito por: Equipo
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En la Despensa de Madrid: Un mercado organizado por M Producto Certificado, la marca de calidad de los productos de Madrid. Un mercado itinerante que lleva varios meses recorriendo la Comunidad de Madrid para mostrar la enorme cantidad de alimentos que se cultivan o producen en esta tierra. Cervezas Enigma se elabora en Alcalá de Henares, pero, además, sus materias primas se cultivan también en la zona, por lo que es auténticamente madrileña. Además, tienen la marca de garantía M Producto Certificado que avala su calidad.