Desde hace unos años los hoteles están demostrando su capacidad para ofrecer buenos platos, en distintas versiones de tapas, raciones, aperitivos, menús,... variados, con productos de primera calidad y elaborados de una forma excelente, pues muchos de ellos son restaurantes con estrellas Michelín o soles Repsol, así como de reconocido prestigio tanto por los chefs de los mismos como por sus equipos de cocina.
Una nueva temporada para que los pequeños gourmets vuelvan a tomar contacto con los fogones en los cursos de cocina destinados expresamente para ellos. Unos divertidos talleres de cocina para niños, donde estos podrán tener su primer contacto gastronómico. Aprenderán a preparar alimentos de primera calidad de una forma divertida y sorprender así a sus padres con un menú firmado por ellos mismos.
Si seguís leyendo vais a encontrar fotografías más bonitas que la que hemos puesto en la portada, pero lo hemos hecho con el objetivo de que digáis, si no habéis leido el título, del lugar donde hemos tomado esta fritura de pescado, que está diciendo cómeme y que llegó a la mesa recién hecha. Pues seguro que pensáis que es un chiringuito del sur de España, pescaito frito, tan rico y tan atractivo. Pues si esa ha sido vuestra respuesta estáis confundidos en nada más y nada menos que en 2.500 kms. Lo sentimos.
De la mano de Paulaner, una de las cervezas oficiales de la Fiesta de la Cerveza ya que su origen es de la ciudad de Munich, con la que podremos brindar del 22 al 25 de Septiembre en el Barclaycard Center de Madrid, en la calle Jorge Juan 99. ¡¡¡Prost!!! y nos trasladaremos a una fiesta que data de hace 200 años y donde al brindar con las jarras llenas debe pasar líquido de la una a la otra, pues es una vieja costumbre para evitar los envenenamientos por parte de los compañeros de brindis.
En nariz es delicado y afrutado con un toque a melocotón blanco y albaricoque, mezclado con frutas de la pasión y mango. En boca es intenso, fresco y crujiente, con toques afrutados. Su color rosa cristalino con matices anaranjados otorga una singular elegancia a BY.OTT, un vino que reúne autenticidad, perfeccionamiento y sofisticación.
Una ciudad sorprendente siempre abierta a las opciones de ocio y si son gastronómicas mucho más. En este caso debemos poner nuestros cinco sentidos porque en colaboración con Mahou y hasta el 11 de Septiembre tenemos la oportunidad de disfrutar de un quinto de cerveza más una tapa exclusiva y personalizada por cada establecimiento por un precio de 3,50€, un precio irresistible para disfrutar de esta alta cocina en miniatura que nos presentan.
Como su nombre indica, jejeje, es la cafetería de la ciudad, pero no solamente eso, es un establecimiento emblemático por su situación (en pleno centro, al lado del puerto), por su ambiente (agradable, elegante,...) cómodo con amplios espacios, tranquilo y sobre todo muy fresquito cuando en la ciudad se superan los 30 grados. Sin olvidar las excelentes vistas que se divisan desde el mismo, prácticamente desde cualquier mesa del restaurante, por la orientación de las mismas y por estar elevadas sobre el nivel de la calle. Un oasis en esta turística ciudad.
En nuestra Guía desde hace tiempo creamos un apartado de Consejos Cardiosaludables, no con un sentido médico pues no estamos doctorados en Medicina, sino a nivel de alimentación, un tema en el que trabajamos a diario y recogemos siempre que tenemos la ocasión de publicarlo. Alimentos que no elevan el nivel de colesterol, alimentos bajos en sal, alimentos que no retienen líquidos (muy importante este punto en verano), alimentos sin grasa... todo ello porque hay algunos fabricantes de productos alimenticios que tienen en cuenta todas estas características para la elaboración de los mismos.
En una de las zonas más emblemáticas de Madrid, entre la Bolsa de Comercio y el Hotel Ritz encontramos este establecimiento donde vamos a descubrir platos como el guacamole, el plátano macho frito pero también la tortilla de ropa vieja o el salmorejo de fresa al más puro estilo andaluz. Cocina española y cocina mexicana, cuya fusión queda reflejada en el logo del establecimiento: Un cactus y un olivo.
Este concurso nacional enciende los fogones y convoca a cocineross de todas las Comunidades Autónomas del pais a participar en el mismo que se celebra en su duodécima edición. La fase final tendrá lugar en la ciudad los días 7, 8 y 9 de Noviembre y el vencedor percibirá 6.000 euros y el testimonio de ser Campeón de Tapas de España. Solamente 45 finalistas llegarán a la final en el encuentro presencial de cocineros más concurrido de España.
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