Escrito por: Maximo
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Muchas veces visitamos restaurantes que nos gusta la comida, buen servicio, ambiente agradable, pero nada más, aunque ya es bastante, pero en este caso decimos que no te deja indiferente porque Fernando Limón, de una forma natural, te va a presentar unos platos que te van a marcar. Quizás sea demasiado decir que es el Leonardo da Vinci de la gastronomía (y otros varios temas) actual, pero así nos ha parecido. Cierto que lo hemos visitado un día muy caluroso, pero el sol no nos ha afectado.

Escrito por: Equipo
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Madrid tiene muchos atractivos, aunque no te hayas marchado de vacaciones encuentras espacios donde disfrutar de un buen combinado, unos buenos platos de los que te gustan, con música y con un ambiente agradable. Si además está en una excelente ubicación la opción no tiene ninguna duda. Para cenar o picotear ricos y sabrosos platos, reír, beber y vivir el comienzo de una prometedora noche. Por supuesto hablamos de Panenka.

Escrito por: Maximo
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2 minutos

No nos importa ser repetitivos pero insistimos en que la gastronomía es cultura, igual que visitamos iglesias, monumentos, parques, debemos igualmente disfrutar de los platos típicos de cada ciudad, región o país. En este caso en Montreal, la segunda ciudad francófona más grande del mundo, después de París. Perteneciente a la provincia de Quebec y bañada por los ríos San Lorenzo y Ottawa. Canadá es un pais joven, cumplirá 150 años en el próximo 2017.

Escrito por: Javier
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Para la mayonesa:

Escrito por: Equipo
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10 minutos

En algún momento se puede pensar que todo, en Madrid, está cerrado por vacaciones, pero no es así, hay muchos establecimientos que mantienen las puertas abiertas porque ofrecen platos especiales o porque así lo desean los clientes, que prefieren "disfrutar" del verano en Madrid, sin tantas prisas, sin tantos atascos, sin tantos problemas para aparcar, siempre hay que ver el lado positivos de todas las cosas. Os presentamos algunos establecimientos:

Escrito por: Equipo
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Para adaptarse a la temporada han preparado nuevos platos, más veraniegos, más frescos, con más elaboración pero manteniendo la máxima de calidad superior en todos los casos. En algunos casos integran productos de su propia huerta, para elaborar platos como el salmorejo de melón que preparan con sardina ahumada, caviar de lima y polvo de ibérico o las Verduras de temporada de diferentes texturas con crujiente de flores de calabacín. Y todo con un sabor especial pues las especias también son recogidas a diario de plantas frescas: tomillo limonero, menta, flores comestibles...

Escrito por: Equipo
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3 minutos

En el 12 de Ponzano se encuentra el restaurante del mismo nombre, un restaurante donde nos ofrecen recetas recuperadas o mantenidas durante los más de 30 años que lleva ofreciendo a los clientes calidad, en sus distintas versiones. Bien con las Jornadas Gastronómicas, bien con las Jornadas de los Pucheros, bien con las Jornadas ... variadas y sobre todo con sabor a lo que deben.

Escrito por: Maximo
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Nace un nuevo espacio de la familia Nostra. Hija de Raza Nostra, hermana de Hamburguesa Nostra y Vaca Nostra y prima de Sota, Caballo y Rey, un nuevo concepto de barbacoa, más bien parrillada, en la que la carne es la protagonista, en una terraza con todas las comodidades y con unos precios verdaderamente atractivos.

Escrito por: Maximo
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5 minutos

Porque en verano nos apetece disfrutar de un trago largo cuando estamos con los amigos, en una terraza o en un ambiente agradable, por lo que os presentamos una novedad que seguro que os va a satisfacer, igual que lo ha hecho con nosotros, pues además de tener una amplia variedad de sabores son naturales y con una baja graduación alcohólica. Se trata de: Sidras de Sabores Maeloc.

Escrito por: Equipo
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Una propuesta basada en el producto, cocina mediterránea con toque madrileño y en los que su nuevo chef, Aurelio Morales, asume este nuevo proyecto gastronómico que muy pronto será referencia en la capital. Como Jefe de Sala Paco Patón, que tiene el reconocimiento de Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Director de Sala.