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De nuevo, ya en su XXIII edición, hemos visitado el Salón de referencia, este año en su nueva ubicación de la Feria de Madrid, en Ifema, ocupando los amplios pabellones 4, 12 y 14.

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Perdonad que insistamos, pero al día de hoy con la crisis que existe, no queda más remedio que trabajar, imaginar y atraer al cliente, sacarle a la calle, que venga a comer o a cenar a nuestro establecimiento.

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Traemos este restaurante a nuestra guía porque quizás somos un poco clásicos, recordando los buenos ratos que hemos pasado y donde hemos comido una carne que siempre se mantiene con una gran garantía.

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Capricho muy deseado, capricho dulce, capricho de regalo, se trata de ... el chocolate.

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En el Hotel Westin Palace, frente a Las Cortes, durante los días 1 al 19 de de Abril, se va a ofrecer un menú para las cenas. Dicho menú será igual al que ofrecieron en el trasatlántico Titanic el 14 de abril de 1912, antes de su choque con un iceberg.

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Unas vistas espectaculares, una atención correcta, unos precios super adecuados. Estas ventajas y otras que describiremos a continuación son las que tiene el rincón que hemos descubierto en Las Rozas de Madrid, en la zona de Monte Rozas y ubicado en el club deportivo de la misma.

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En el presente año de 2.009 la prestigiosa guía roja, biblia de los gourmets, cumple los cien años en su edición francesa, país donde nació la misma.

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Existen otros varios, tanto en Madrid capital como en las provincias de Alicante y Murcia. Nosotros hemos visitado el de Pozuelo de Alarcón.

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Capricho super selecto, capricho de precio elevado, casi diríamos que de lujo. Un capricho del que casi nos habíamos olvidado de que existía. Se trata de ... las angulas.