Primer Festival del Dim Sum en Madrid

Primer Festival del Dim Sum en Madrid

Escrito por: Equipo    14 junio 2023     2 minutos

Uno de los platos más típicos de la cocina china y que se sirve en distintas versiones, rellenos, formas, ingredientes, ... Una ocasión única para disfrutar .

Coincidiendo con la celebración del Festival del Bote del Dragón, la fiesta que da la bienvenida al verano, este sobroso plato forma parte de los diferentes menús que han desarrollado los restaurantes que participantes. Los menús tienen un costo entre 22 y 65 euros. Tiene una duración de tres semanas y participan una docena de restaurantes de los más prestigiosos en cocina china.

Cartel I Festival Del Dim Sum

Con la colaboración de la Cerveza Tsingtao, del obrador Sankou Asian Food y de doce de los mejores restaurantes asiáticos de la capital, con el fin de ensalzar y dar a conocer toda la riqueza de la gastronomía china a través de un hilo argumental en el que este pequeño plato será protagonista.

Kokochin Dim Sum Tsingtao (2)

En esta edición participan 12 restaurantes conocidos por la calidad de sus productos y el trato profesional que ofrecen a sus clientes como son: Soy Kitchen, El Bund, Tse Yang, Kököchin, Casa Lafu, Mítiko Asian Experience, Maison Umami, Le Macao, Le Macao Príncipe, Lady Macao, Ginza y Dim Sum Market.

Maison Umami Dim Sum 2

Todos ofrecerán un menú especial elaborado para la ocasión mediante el cual se pretende acercar esta pequeña y popular joya gastronómica procedente de Cantón, al sur de China y, seguramente uno de los platos más reconocidos de la gastronomía del país, con menús que van desde los 22 hasta los 65 euros.

Los establecimientos participantes son:

Para ver el menú pinchar en el nombre del establecimiento.
Para acceder a la web en el nombre de la misma.

Casa Lafu


Casa Lafu Dim Sum

C. Flor Baja, 1. Madrid.
www.casalafu.com Tel.: 91 548 70 96

Dim Sum Market

Market

P.º del Gral. Martínez Campos, 40. Madrid.
www.dimsummarket.es Tel: 91 053 29 81

El Bund


Dim Sum El Bund (114)

C. Arturo Baldasano, 22. Madrid.
www.elbund.com Tel.: 91 115 18 13 Precio: 30€ o 40€ (con vinos armonizados)

Ginza

Ginza Siu Mai De Oreja (3)

C. Velázquez, 47. Madrid
www.ginzarestaurante.com Tel.: 91 802 79 28

Kököchin

Kököchin Dim Sum Plancha 2

Cmno. de la Zarzuela, 21 (Aravaca, Madrid)
www.kokochin.es Tel.: 91 360 65 61

Lady Macao

Le Macao Dim Sum (4)

C. Palas del Rey, 38 (Las Tablas, Madrid)
www.restaurantemacao.es Tel.: 91 093 41 42

Le Macao

Le Macao 3

Pº Castellana, 95 (Bajo) esq. Gral. Perón. Madrid.
www.restaurantemacao.es Tel.: 91 173 33 39

Macao Príncipe

Macao Príncipe Dim Sum (1)

C. Príncipe, 16. Madrid.
www.restaurantemacao.es Tel.: 91 521 89 11

Maison Umami

Maison Umami Dim Sum 2

Avda. Juan Antonio de Samaranch, 76, local 5. Madrid
www.mumami.es Tel.: 91 089 56 06

Mítiko Asian Experience

Mitiko 083

C. Sor Ángela de la Cruz, 22. Madrid.
www.mitiko.es Tel.: 91 579 17 36

Soy Kitchen

Soy Kitchen Xiaolong Bao

C. Zurbano, 59. Madrid.
www.soykitchen.es Tel.: 91 319 2551

Tse Yang

Tse Yang 3

C. del Marqués de Villamagna, 1, 28001 Madrid.
www.tseyang.es Tel.: 91 431 18 88

Cerveza Tsingtao

La cerveza Tsingtao es una cerveza china que se produce desde 1903 en la ciudad de Qingdao, de la que debe su nombre. Es la cerveza más popular en China y la segunda más grande del país y fue fundada por colonos alemanes bajo el nombre de Germania-Brauerei. Tsingtao produce más de cinco millones de toneladas al año en sus cerca de sesenta fábricas repartidas por todo el territorio chino.

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