Este exclusivo y selecto ingrediente forma parte de algunos platos en los que se fusionan la tradición y la vanguardia de la cocina italiana. En este trocito de Italia ubicado en La Moraleja desde hace algunos meses, se puede disfrutar de la trufa blanca, traída directamente de Alba y que con huevos fritos, carpaccio de buey o linguini nos traslada al Piamonte Italiano.
Hay muchos establecimientos que dedican bastante tiempo a preparar menús para estas fechas, tradicionalmente de reuniones de antiguos compañeros de estudios, fiestas de empresa, amigos, familiares, es decir, que se salen de lo normal de cumpleaños o aniversarios. Por eso os proponemos establecimientos o regalos también especiales y acordes con las fiestas.
Días pasados ha comenzado la cosecha de aceituna para la elaboración de este aceite, tan delicioso y que ya figura en todas las mesas que saben apreciar este oro líquido que se elabora con la aceituna en su grado de maduración preciso y que pasa directamente a molerse en frío y obtener este zumo de aceituna, de dos tipos de aceituna Arbequina y Picual.
El marco incomparable del Hotel Westin Palace de Madrid acogió días pasados a los más de mil asistentes que asistieron a la edición del presente año, una cita obligada para los amantes de este destilado donde se han podido ver las diferentes formas de consumo así como las características principales del mismo. Más de cincuenta rones diferentes a disposición de los asistentes para su degustación.
Los restaurantes Rubaiyat, una referencia en carne a nivel mundial, comenzaron gracias al tesón de su fundador, Belarmino Fernández, que partiendo de su pequeña aldea gallega se embarcó rumbo al Nuevo Mundo, desembarcando en Sao Paulo, donde comenzó en la restauración de la forma más humilde, lavando platos, pero su constancia le llevó a ser maitre de un asador y posteriormente hacerse propietario del mismo en el año1957.
Es una cita que se cumple fielmente todos los años, pues este restaurante especializado en carnes ofrece durante la época otoño-invernal este plato (más bien menú) en el que se pueden degustar infinidad de platos, elaborados con carne de cerdo, la mayoría de ellos, todos distintos (cerca de la veintena) y en sistema buffet, es decir, se puede comer la cantidad que se desee del que más nos guste.
Isla es una pequeña población de Cantabria, muy cerca de Noja y de Santoña, donde el turismo siempre ha sido una importante fuente de ingresos gracias a sus magníficas playas y su magnífico clima. Muchos hoteles y restaurantes desde hace muchos años, aunque evidentemente en la actualidad han crecido y se ha llenado de apartamentos, aunque las playas siguen siendo espléndidas, sin algas, sin necesidad de máquinas que las limpien pues es la propia marea la que se encarga de ello.
Hace muchos años que conocemos esta cafetería donde se puede desayunar (es nuestro consumo habitual) de la mejor de las formas y con una calidad extraordinaria. Abren desde muy temprano (7 de la mañana), pues tanto en invierno y en verano está abierto atendiendo a una variada clientela. Ubicada al lado de la playa de La Fossa, a dos pasos de los hoteles Diamante (4 estrellas), Esmeralda (3 estrellas) y varias torres de apartamentos de alto nivel.
Thay Festival en Madrid – Tailandia en estado puro 
Carne de conejo – Recupera esta delicia gastronómica 
Sisapo nos sorprende con su menú «El Encuentro» – Tres continentes en la mesa