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Fitur 2013 – Showcooking
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Fitur 2013 – Showcooking

Escrito por: Maximo
7 febrero 2013
Sin comentarios
2 minutos

Hace unos días comentábamos que la Gastronomía es cultura, que cada vez más los paises y regiones la ofrecen como un atractivo más de turismo, por ello en Fitur 2013 hemos podido encontrar muchos stands que mostraban sus especialidades gastronómicas, desde su elaboración.

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Pescaviar, realza los sabores
Caprichos

Pescaviar, realza los sabores

Escrito por: Equipo
13 abril 2012
Comentario
2 minutos

Una empresa que ha dedicado muchos años a la investigación para conseguir un producto alternativo al caviar de esturión, de menor costo y sin embargo con una gran similitud en sabor y textura. Para ello comenzó con Avruga, que una vez consolidado permitió evolucionar a otras terminaciones y sabores. Actualmente la gama de productos Pescaviar está compuesta por :

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ANCHOAS DE SANTOÑA (SANTOÑA-CANTABRIA)
Cantabria

ANCHOAS DE SANTOÑA (SANTOÑA-CANTABRIA)

Escrito por: Maximo
7 septiembre 2010
Comentario
3 minutos

Nuestra sección de "Cosas Ricas" se enriquece con este producto maravilloso, cuidado, tratado con mucho esmero y yo me atrevería a decir (salvo la pequeña ayuda de pequeña maquinaria), que se sigue elaborando como toda la vida, a mano. Entre ellas destacamos las Conservas Emilia, persona que sigue al pie del cañón y con una dedicación y profesionalidad envidiables. A dicha fábrica corresponden estas fotografías.

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