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Receta de Brochetas de Queso y Tomate
Recetas

Receta de Brochetas de Queso y Tomate

Escrito por: Equipo
26 enero 2022
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1 minuto

A veces hace falta un pequeño empujón para que una tarde en casa divertida, con familia o amigos sea más atractiva. Os presentamos esta receta, facilitada por INLAC, Interprofesional Láctea, con productos naturales y fáciles de conseguir porque ¿Cuántos lácteos debo tomar? ¿Y cuánto queso?

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Apuntes Gastronómicos – Enero 2022 (IV)
Noticias Breves

Apuntes Gastronómicos – Enero 2022 (IV)

Escrito por: Maximo
22 enero 2022
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Es una de las preguntas que se hacen muchas personas que quieren seguir una dieta porque miles de consumidores españoles creen erróneamente que productos lácteos como los quesos engordan y deberían, en consecuencia, ser totalmente excluidos de cualquier dieta para perder peso. Los quesos son fuente de antioxidantes naturales, proteínas y micronutrientes. ¡Y tienen más calcio que la leche! Diversos estudios científicos publicados (The American Journal of Clinical Nutrition, The Lancet, Advances in Nutrition…) han demostrado, asimismo, que la ingesta de queso no afecta a la salud cardiaca e incluse reduce las enfermedades asociadas. ¿Por qué entonces no tienen la valoración que merecen entre muchos consumidores?

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Noticias Breves – Diciembre 2021
Noticias Breves

Noticias Breves – Diciembre 2021

Escrito por: Maximo
18 diciembre 2021
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6 minutos

Ya casi en plenas fiestas os presentamos una serie de productos y noticias que os serán útiles en vuestras próximas reuniones familiares, con amigos, con los compañeros de trabajo,... Cualquier excusa es válida, por supuesto siempre respetando las recomendaciones sanitarias para que esta pandemia no nos amargue las vacaciones. Disfrutando pensando en todos los demás y en vosotros mismos.

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Primer Día de Cosecha Castillo de Canena XVI Edición Limitada
Cosas Ricas

Primer Día de Cosecha Castillo de Canena XVI Edición Limitada

Escrito por: Maximo
30 noviembre 2021
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5 minutos

Hay productos alimenticios que se consideran joyas gastronómicas por su exclusividad y su temporalidad pues no están disponibles durante todo el año. En nuestro caso tenemos dos emociones anuales, especialmente llegado el otoño: La micología (sus hongos, setas, ...) y el AOVE, si es de primera cosecha llega a ser el diamante verde. Esperamos con ilusión todos los años, al igual que los niños la noche de los Reyes Magos, la llegada de este producto.

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Noticias Breves – Julio 2021
Noticias Breves

Noticias Breves – Julio 2021

Escrito por: Equipo
9 julio 2021
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Unas croquetas que han conquistado a los paladares de todos sus clientes, pues hasta hace poco más de un año solamente distribuía a la hostelería pero con el problema de la pandemia abrió sus puertas a los particulares. Así las deliciosas croquetas que elabora José Camacho se han convertido en un must del congelador. Y es que son 100% naturales, sin aditivos, elaboradas con ingredientes provenientes de pequeños productores y de primera calidad, son cremosas por dentro y crujientes por fuera, hay más de 20 sabores para elegir y llegan directas a la puerta de casa -¡ojo! a toda la Península y Baleares-.

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AOVE Primera Cosecha – Castillo de Canena en dos versiones
Cosas Ricas

AOVE Primera Cosecha – Castillo de Canena en dos versiones

Escrito por: Equipo
17 diciembre 2020
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4 minutos

Normalmente en la vida tenemos muchas ilusiones. Cuando somos niños hacernos mayores, esperar a los Reyes Magos. Ya un poco más mayores las vacaciones, la playa, la montaña y ya más mayores todavía amar aquellas cosas que hemos seleccionado, viajes, estar con amigos y sobre todo disfrutar de la buena mesa. En este caso de una joya de la gastronomía española, el zumo de aceituna, el oro líquido, en definitiva el Aceite de Oliva Virgen Extra.

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Día Mundial del Olivo, productor de nuestro oro líquido
Cosas Ricas

Día Mundial del Olivo, productor de nuestro oro líquido

Escrito por: Equipo
22 noviembre 2020
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5 minutos

Es el 26 de Noviembre una fecha muy acorde con la producción de esta joya gastronómica que se puede disfrutar en los países mediterráneos principalmente, formando parte esencial de la dieta que le da nombre, Dieta Mediterránea. Unos apuntes que damos referentes algunos productores y sobre una excelente Guía sobre aceites, reconocida a nivel mundial.

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