cangrejos de rio

Noticias Breves – Julio 2019
Córdoba

Noticias Breves – Julio 2019

Escrito por: Maximo
6 julio 2019
Sin comentarios
4 minutos

Cada temporada Maria Luisa Banzo recupera una tradición de su tierra natal, Soria, para elaborar un producto que al día de hoy está olvidado, casi casi agotado, pero que ella, con su habilidad tanto en la cocina para elaborarlas, como para recuperar piezas originales de estas delicias gastronómicas (al igual que las setas), nos ofrece estas "cangrejadas" siguiendo una receta 100% tradicional y sencilla: Cangrejos de río en salsa de tomate con picada de ajos, que puede comerse tanto en frío como caliente y siempre resulta deliciosa.

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