caviar

Escrito por: Equipo
19 junio 2023
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Escrito por: Equipo
19 diciembre 2021
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2 minutos

Una taberna urbana "castizoandaluza" que abre su tercer local en Chamartin, a la altura de Cuzco y que se une a las de Ponzano 18 y Ronda de Segovia 26. Manteniendo la misma esencia que sus predecesoras la primera llegó en 2017), pero con un aire más moderno, tanto en carta como en decoración.

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8 noviembre 2020
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4 minutos

En esta etapa tan compleja de pandemia, provocada por el COVID-19, que estamos viviendo, intentamos que nuestros lectores mantengan la ilusión por salir a comer o cenar a los restaurantes, tomar unas cervezas en las terrazas, en definitiva a disfrutar de los establecimientos hosteleros, siempre respetando la normativa para evitar los contagios. Entre las novedades hay una en la que nos invitan a que hagamos nuestras cenas "a la europea", más temprano. Veamos las propuestas.

Escrito por: Maximo
28 septiembre 2017
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3 minutos

Hace algunas semanas resumíamos nuestra excelente experiencia gastronómica en La Clave, indicando al final que había un rincón muy acogedor en el sótano que se convertiría en un espacio donde disfrutar de la coctelería de moda, un rincón donde además las ostras y el caviar se armonizan con el champagne Taittinger. Todo ello en una centenaria carbonera del madrileño barrio de Salamanca, siendo el área ambiental de aperitivo, afterwork y nightime de La Clave.

Escrito por: Equipo
20 septiembre 2017
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3 minutos

Toda la esencia del creativo chef Sergio Bastard se transmite a los nuevos platos de su nueva cocina, impregnada de los sabores de su tierra adoptiva y su genialidad. Si su cocina ya sobresalía, ahora se sitúa en otro nivel. Porque su objetivo es que los comensales disfruten como nunca la experiencia, buscando la sorpresa continua y personalizando la propuesta gastronómica al máximo es el cliente quien diseña en cierta medida su menú, orientando al chef con sus gustos personales y sus posibles alergias e intolerancias alimentarias.

Escrito por: Maximo
29 abril 2016
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2 minutos

En el Mercado de San Antón, en la primera planta, en la esquina, está una referencia gastronómica que seguro que conocéis, La Trastienda Tapas, donde preparan unas excelentes croquetas o cualquier otro aperitivo, recién elaborado y con producto de primera calidad. Ahora incluye en su oferta gastronómica esta esquina del pescado, donde partiendo de los más escogidos ejemplares se preparan los tartar, sashimi, tataki todos ellos de atún rojo de almadraba.

Escrito por: Maximo
19 abril 2016
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En el centro de Madrid, en una zona donde os sorprenderá la tranquilidad y el silencio que se respira, porque sí que se respira, está situada en unos jardines de diseño afrancesado, entre las calles de Marqués de Casa Riera y Marqués de Cubas, frente al teatro Bellas Artes. Un lugar diseñado para los amantes del caviar y el champagne donde encontrarán esas añadas exclusivas, esas latas especiales y sobre todo, una gran calidad en todos los productos.

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15 julio 2015
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2 minutos

Porque es un espacio de moda, porque está en el ombligo de la capital, porque su espectacular terraza nos permite disfrutar de uno de los mejores monumentos de Madrid, porque tiene un restaurante gastronómico premiado con un sol Repsol y porque su coctelería la forman especialidades mundiales tanto de combinados como preparados con o sin alcohol. Para disfrutar de diversas formas.

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10 septiembre 2014
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3 minutos

Todos los años los amantes de la gastronomía esperan el mes de Octubre, ya que durante el mismo se celebra este festival gastronómicos donde se destapan las novedades que se van a poder disfrutar en los establecimientos hosteleros. Digamos que es la pasarela de la Gastronomía.

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1 junio 2014
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4 minutos

Unos bombones creados por Ricardo Vélez que de nuevo nos sorprende con estas delicias y que estarán disponibles del 4 de Junio al 4 de Octubre, 4 meses en los que disfrutar de esta combinación perfecta: Cobertura de chocolate con relleno de cremoso de frutas. Un placer único en España.