Seguro que las has comido alguna vez pero no lo recuerdas o quizás seas uno de los apasionados por este tipo de carnes que son naturales, de cercanía, con todas las garantías y que están sabrosas en cualquiera de las formas que las prepares. Se puede decir que son "Carnes con estilo". Son las carnes frescas de las IGP Ternasco de Aragón y Ternera Gallega.
Días pasados se ha celebrado en Madrid esta Feria que integra a los profesionales del sector cárnico, donde además de conocer las últimas novedades se percibe la profesionalidad de los carniceros y la experiencia en preparar de diversas formas las distintas piezas. Así encontramos demostraciones en directo del arte en el corte y despiece realizada por jóvenes carniceros europeos, despiece de nuevas piezas de vacuno para la parrilla, Concursos, Mesas redondas,...
En pleno centro de Madrid un Huerto: El de Floren Domezain 
Ruta del arroz en Las Rozas (Madrid) 
Mahou nos trae a Madrid las mejores barras de España