
Como es habitual desde hace años el Snow Club Gourmet de Grandvalira organiza su sexta edición de esta exclusiva propuesta gastronómica que convierte Andorra en el destino gastronómico de los amantes de la nieve. La alta cocina para los amantes de los deportes de invierno, siempre de la mano de los chefs más destacados en su especialidad. En esta ocasión el marisco XXL de D´Berto y la carne de buey más selecta del mundo de Bodega el Capricho.
Pero nuestro descubrimiente no es reciente, hace muchos años hemos estado porque Galicia ha sido uno de nuestros mayores atractivos y Ferrol es uno de ellos. Siempre nuestros familiares nos llenaban el maletero del coche de productos de la huerta, en los restaurantes se disfrutaba de los mejores pescados y MARISCOS, así con mayúsculas no como dicen los finolis "frutos de mar". En fin pasemos a la actualidad porque todo ello a evolucionado a mejor.
... Cuando nos reunimos y compartimos los platos, porque es uno de los más variados, que más gustan, que son ¿fácies? de preparar y que se pueden tener congeladas sin ningún problema. Pero no queremos crearos un trabajo, solamente era nuestra opinión sobre la croqueta porque además hoy es su día, así que os presentamos dos de ellas, las más apreciadas, así como otras originales y que estarán disponibles en los establecimientos seleccionados.
Pero no para torear sino para marisquear. Una taberna con aires nuevos que amplian la oferta de los hermanos Rivera, propietarios igualmente del restaurante Candeli que está considerado uno de los pilares gastronómicos de esta calle.
Porque no solamente se puede disfrutar de estas comidas que nos gustan en vacaciones, sino que se pueden hacer en el mismo Madrid, en este restaurante de la calle Ponzano. Cuando estamos junto al mar, los platos más solicitados son pescados frescos a la brasa, marisco del bueno, refrescantes tartares de pescado o carne, productos de la huerta sabrosos y de proximidad, y la rica fritura andaluza. Todo eso está en Candeli.
La alimentación es fundamental para poder tener una salud de hierro. Todos sabemos que debemos realizar las cinco comidas diarias, en las que una dieta equilibrada es la base del éxito. Cereales, legumbres, frutas, verduras, carnes, pescados y mariscos se convierten en los mejores aliados para conseguir que nuestro organismo esté saludable.