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Asador La Terraza – Buen cordero en un entorno de Cinco Siglos (Navalcarnero-M)
Tres jamones

Asador La Terraza – Buen cordero en un entorno de Cinco Siglos (Navalcarnero-M)

Escrito por: Maximo
12 diciembre 2018
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4 minutos

Porque nos encontramos con un asador que se encuentra en una casa del siglo XV cuando esta Real Villa de Navalcarnero fué fundada por unos segovianos, en cuyo homenaje figura el acueducto de Segovia en el escudo. Unas magníficas vistas desde la terraza que ocupa dos pisos, el primero y el segundo, donde la Iglesia gótico-mudejar preside el entorno central. La Plaza de Segovia es la que, al día de hoy, convertida en peatonal, recuerda la Boda del Rey Felipe IV con su sobrina Mariana de Austria en el año 1649.

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Doña Tomasa nos trae Cantabria a Madrid
Cantabria

Doña Tomasa nos trae Cantabria a Madrid

Escrito por: Equipo
14 noviembre 2018
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2 minutos

Iván Barranco, madrileño afincado en Santander, apasionado por el mundo de las ventas y enamorado de dicha tierra y sus productos gourmet, aperturó una tienda para ofrecer una selección de los mismos. Animado por el éxito de la misma hace pocos meses ha abierto una tienda en Madrid, en el Barrio de Salamanca, donde no vamos a encontrar solamente productos cántabros sino de otras Comunidades de España.

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La Pulpería del Peregrino (Madrid)
Dos jamones

La Pulpería del Peregrino (Madrid)

Escrito por: Maximo
22 noviembre 2016
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5 minutos

O también podría llamarse el Palacio del Pulpo o El Rey del Pulpo o ... diversos nombres con referencia al pulpo porque es la especialidad de la casa y de la que el gerente, que ha sido cocinero antes que restaurador, después de recorrer diversos fogones tanto nacionales como extranjeros ha preparado una serie de recetas de pulpo, especialmente, a las que es difícil resistirse. Pero es que también es originario de Soria y uno de los manjares de la misma, además del tema micológico, son los torreznos, hechos a conciencia y con todo el cariño. En este caso hemos comenzado por ellos porque ... nos encantan.

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La Taberna de Elia (Pozuelo de Alarcón-M)
Dos jamones

La Taberna de Elia (Pozuelo de Alarcón-M)

Escrito por: Maximo
29 junio 2015
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3 minutos

Muchas veces las joyas gastronómicas se encuentran bajo una apariencia humilde o no representan a primera vista lo que contienen, hasta que se abre el frasco de las esencias y nos encontramos con maravilla tras maravilla, delicia tras delicia y calidad superior en todos los niveles, porque sin ninguna duda la calidad que se encuentra en este establecimiento solamente tiene una clave: Seriedad.

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Jatorrena (Labastida – AR)
Álava

Jatorrena (Labastida – AR)

Escrito por: Maximo
26 diciembre 2013
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Un restaurante donde hemos tomado una comida tradicional y típica de Rioja Alavesa, que a pesar de su capacidad (trescientos comensales en el comedor inferior y 40 en el superior) estába casi a rebosar. Ya al entrar te anuncian el menú típico de la casa, que merece la pena pues son productos de primera calidad y que preparan al momento, como podréis comprobar en la lectura del artículo.

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Propuestas gastronómicas veraniegas
Asturias

Propuestas gastronómicas veraniegas

Escrito por: Equipo
22 julio 2013
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2 minutos

Verano, disfrutando del clima y paisajes asturianos, pero haciendo algo distinto porque son vacaciones, hay que ser atrevidos y salir de la rutina, por ello os proponemos que las fabes, el pixin, la merluza, y todos estos platos tan excepcionales de la tierra, den paso a otros más ligeros y frescos.

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Fruit Attraction 2012 – Nuestra selección (Madrid)
Estuvimos en...

Fruit Attraction 2012 – Nuestra selección (Madrid)

Escrito por: Equipo
5 noviembre 2012
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2 minutos

No quiere decir que sean los mejores, simplemente los que más nos han llamado la atención por la novedad, el cuidado en la presentación, la calidad de los productos (evidentemente no se puede probar todo). Tampoco incluímos la maquinaria (verdaderas obras de ingeniería para el tratamiento de los distintos productos), tampoco el tema de embalaje (cada vez más ligero y con mayor protección del producto). Simplemente nos referimos a los productos que hemos tenido la suerte de degustar o ver en detalle.

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A refrescarse…
Madrid

A refrescarse…

Escrito por: Equipo
19 junio 2012
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4 minutos

En verano nos interesa luchar contra el calor, por lo que os recomendamos una serie de sopas, ensaladas y cremas frías para que además de disfrutar de su sabor, os mantengan en plena forma. Os presentamos un pequeño mapa de Madrid para escoger el que más se acerque a vuestros gustos.

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LA CAMBRA – MENUS DEGUSTACION (CALPE-A)
Alicante

LA CAMBRA – MENUS DEGUSTACION (CALPE-A)

Escrito por: Ximo
26 septiembre 2011
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2 minutos

SENTIMOS ESCRIBIR ESTO, PERO LA CAMBRA HA CERRADO, EN PRINCIPIO. LO HEMOS CONFIRMADO EN EL TELEFONO QUE FIGURA EN EL CARTEL DE "SE ALQUILA" QUE HAY EN LA FACHADA. UNO DE LOS MEJORES ESTABLECIMIENTOS DE ARROZ NO SOLO DE CALPE, SINO DE LA COMUNIDAD VALENCIANA. ESPEREMOS QUE LOS NUEVOS PROPIETARIOS MANTENGAN, SI ES POSIBLE, EL MISMO ESPIRITU.

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