tiradito

Cuatro terrazas para disfrutar del buen tiempo (Madrid)
Madrid

Cuatro terrazas para disfrutar del buen tiempo (Madrid)

Escrito por: Equipo
18 junio 2018
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3 minutos

Terrazas que en algunos casos están acondicionadas para cuando el sol aprieta. En la zona del Museo del Prado, en Chamberí o Malasaña y por supuesto en el Barrio más chic de Madrid, el Barrio de Salamanca. Donde disfrutar de su gastronomía y sus combinados, siempre en buen ambiente y buenas vistas.

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Doce planes para el puente de Mayo
GuiaMaximin

Doce planes para el puente de Mayo

Escrito por: Maximo
27 abril 2018
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Un puente que se prolonga un día más en la Comunidad de Madrid, por lo que residentes y visitantes pueden disfrutar más tiempo del ocio y la cultura que ofrecen la capital y las poblaciones de la misma. Nosotros siempre incluímos la gastronomía en este apartado, porque además de ofrecer platos típico madrileños, está la cocina internacional que ya está muy asentada en la cultura gastronómica no solo madrileña, sino española. Y algún viaje para disfrutar de una excelente bodega.

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Desengaño 13 Fusión de tres culturas
Madrid

Desengaño 13 Fusión de tres culturas

Escrito por: Equipo
15 abril 2017
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Pues son tres cocinas, (española, japonesa y peruana), las que tenemos la oportunidad de conocer en la visita a este restaurante, donde una carta renovada nos ofrece la posibilidad de degustar medias raciones, facilitando el probar una mayor cantidad de platos. Situado en el barrio de Malasaña, en pleno centro de la ciudad, donde su carta la encontraremos dividida en varias categorías: de la huerta, del mar, de la granja ...

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Umami, el quinto sabor que se puede tocar (Gijón – As)
Asturias

Umami, el quinto sabor que se puede tocar (Gijón – As)

Escrito por: Maximo
6 marzo 2017
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Porque la palabra Umami en japonés se refiere al quinto sabor, aquel tan difícil de describir, pues corresponde a alimentos tan deliciosos e intensos que no hay palabras para describirlos de otra forma. Con este nombre nace un nuevo espacio para el ocio gastronómico, para disfrutar de la cocina de mil y una formas.

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K’Ori de Saint Tropez disfruta de la cocina nikkei de Luis Arévalo
Otros Países

K’Ori de Saint Tropez disfruta de la cocina nikkei de Luis Arévalo

Escrito por: Equipo
6 julio 2016
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Por segundo año consecutivo esta exclusiva cocina tendrá las recetas auténticas del precursor de la cocina nikkei en España, con sus productos basados en la calidad. En el puerto de Saint Tropez, en la Costa Azul francesa, este excelente local abre en la época estival de Junio a Septiembre, siempre en horario de cenas. Un lugar de referencia para las personas que veranean o visitan esta localidad.

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La Dominga (Madrid)
Remitido

La Dominga (Madrid)

Escrito por: Equipo
22 agosto 2014
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Desde hace siete años conquistando a los madrileños, en un ambiente de antigua taberna, con creaciones nacionales pero con mucha influencia argentina e iitaliana, pues los orígenes de sus propietarios son argentinos. Como entrantes nos proponen croquetas de boletus al aroma de trufa blanca o la provoleta a la plancha con un toque picante.

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La cocina peruana de El Inti de Oro (Madrid)
Madrid

La cocina peruana de El Inti de Oro (Madrid)

Escrito por: Equipo
17 julio 2014
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3 minutos

Hace 6 años ya visitamos este restaurante, cuando aún la cocina peruana no tenía el auge de hoy día, donde junto a la japonesa se ha hecho un gran hueco en la cultura gastronómica española. Pero no solamente la peruana, en general de América Latina, pues ya hay platos que son normales en muchos restaurantes de cocina española (el ceviche, el taco, el tiradito,...).

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Tampu, cocina peruana (Madrid)
Madrid

Tampu, cocina peruana (Madrid)

Escrito por: Equipo
1 julio 2013
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3 minutos

Así de sencillo, porque al decir cocina peruana queremos decir un abanico de platos típicos cercano al medio millar, donde se pueden encontrar platos con influencias de numerosas regiones del mundo (española en su versión morisca, del Africa subsahariana llevada por los esclavos, los chefs franceses huídos de la revolución, inmigraciones del siglo XIX con chinos, cantoneses, japoneses e italianos principalmente.

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La quinua y la Primera Dama de Perú
Estuvimos en...

La quinua y la Primera Dama de Perú

Escrito por: Maximo
4 abril 2013
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1 minuto

Este año 2013 ha sido declarado Año Internacional de la Quinua, por lo que la Primera Dama de Perú, Nadine Heredia, ha sido nombrada por las Naciones Unidas como Embajadora Especial de la FAO para promover el consumo de este grano andino.

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