verduras

Escrito por: Curro
26 marzo 2015
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Hemos ido por recomendación de una persona conocida, nos dijo que conocía este restaurante donde el pescado era la estrella y de gran calidad. Al estar por la zona (en Punta Umbria) hemos aprovechado para visitar el mismo y disfrutar de su mesa. Un restaurante regentado por una persona que conoce todos los pescados de la zona, como tratarlos y que, según sus palabras, los compra directamente a los barcos. Era un lunes, no es el mejor día para el pescado, pero ... ha resultado un éxito.

Escrito por: Silvia
13 agosto 2014
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Es un aceite de sabores afrutados (manzana, almendra, plátano), donde el amargo y el picante son prácticamente imperceptibles, por lo que es el ideal para elaborar la repostería , además de otros muchos usos como os mostraremos en unos ejemplos en el trascurso de la lectura del presente.

Escrito por: Ximo
11 agosto 2014
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Hace años ya escribíamos sobre este restaurante, en el mismo puerto de Alicante, con unas excepcionales vistas y con solera, pues con mucho hace más de treinta años era la referencia gastronómica de la capital alicantina, por su calidad, su variedad y su buen hacer en general.

Escrito por: Javier
19 julio 2014
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Hace unos días fuimos partícipes de la presentación de una experiencia que puede revolucionar la concepción de los buffets en los hoteles, que siempre asociamos a comidas de cantidad considerable, una calidad media y con los platos nacionales e internacionales más populares.

Escrito por: Equipo
20 abril 2014
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Una iniciativa de COCAM (Federación de Comercio Agrupado y Mercados de la Comunidad de Madrid) con el fin de recuperar la compra tradicional, siempre ofreciendo la mejor materia prima y una atención personalizada, aspecto muy importante porque nos permite adquirir los productos más adecuados a nuestros gustos y necesitadades.

Escrito por: Equipo
1 noviembre 2013
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El chef Nacho Manzano con sus tres restaurantes en Londres no solamente ofrece los exquisitos platos que se elaboran en los mismos, sino que también ofrece la oportunidad de que habitantes y visitantes de esta ciudad puedan disfrutar de productos gourmet, entre los que se encuentran más de 20 aceites de oliva diferentes, platos preparados, turrones y una amplia selección de quesos, carnes y embutidos. El azafrán, pimentón, chorizo de León, cecina, fuet o salchichón así como platos preparados como Pisto o albóndigas al chilindrón o productos envasados como pimientos de piquillo, corazones de alcachofa o espárragos verdes y blancos, son algunas de las joyas gastronómicas con las que nos podemos encontrar en este rincón de Londres.

Escrito por: Maximo
3 septiembre 2013
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Un nuevo año la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas estará presente en IFEMA, ocupando los pabellones 5, 7 y 9 de la Feria de Madrid. En los tres días, del 16 al 18 de Octubre, habrá muchas actividades dirigidas a profesionales, donde FruitFusión entregará el Premio Mejor Plato Vegetal del Año en el marco de la misma. Este espacio gastronómico ha sido diseñado en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y Madridfusión.

Escrito por: Maximo
7 agosto 2013
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Un plato típico español, presente en todas las economías por resultar de un precio adecuado y por ser un plato de los más solicitados. ¡¡¡Aunque hay cada una !!!.

Escrito por: Equipo
6 agosto 2013
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Vamos completando el viaje referente realizado a Murcia, titulado "Descubriendo las fuentes de El Caldero" llegamos a uno de los puntos más importantes, pues la huerta murciana nos ofrece infinidad de productos de primerísima calidad.

Escrito por: Maximo
26 abril 2013
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Situado en el Barrio de las Letras madrileño, este restaurante nos trae todo el sabor murciano a través de sus arroces así como pescados de temporada que traen directamente del puerto del Cabo de Palos. La calidad de los productos (pescados de la costa, frutas y verduras de la huerta murciana), son los sellos de distinción de este restaurante.