verduras

Apuntes Gastronómicos – Octubre 2018
Alimentación saludable

Apuntes Gastronómicos – Octubre 2018

Escrito por: Equipo
9 octubre 2018
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4 minutos

Tras la bella estampa, visitaron el Arabo. Con la visita de este numeroso grupo, el centro de interpretación del vino y la lamprea de Arbo cierra uno de los meses de mayor de afluencia de su historia. El museo, dividido en tres plantas, hace un recorrido desde el Homo Neandertal Arcaico hasta la actualidad.

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Ruta del Cocido Madrileño en su VIII edición
Madrid

Ruta del Cocido Madrileño en su VIII edición

Escrito por: Equipo
16 febrero 2018
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3 minutos

Son 41 los restaurantes que participan en la presente edición y donde ofrecen un cocido madrileño completo a un precio muy correcto hasta el 31 de Marzo. No hay duda de que la cuchara sigue de moda (en especial con estos fríos) por lo que siempre dichos platos son bienvenidos. La presentación de la ruta fué realizada días pasados en el ilustre Parador de Turismo de Chinchón (C/ de los Huertos, 1). Presidieron el acto el director de la ruta, Alberto de Prado, y el Alcalde de Chinchón, Francisco Javier Martínez-Mayor, con presencia de los hosteleros participantes y las entidades colaboradoras.

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Casa Elena remanso de paz y buena mesa (Cabañas de la Sagra-TO)
Dos jamones

Casa Elena remanso de paz y buena mesa (Cabañas de la Sagra-TO)

Escrito por: Maximo
23 enero 2018
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2 minutos

Hemos disfrutado mucho en este establecimiento, en principio por la buena atención recibida, cuatro comensales y degustando uno de los menús, en este caso de 40€ por comensal. Muy buena relación calidad/precio, platos muy bien presentados, de excelente elaboración y de sabor exquisito. Todo ello en una sala amplia con muchos años pero totalmente renovada y muy acogedora y agradable para disfrutar de todo ello.

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Mussol Diagonal, fiel a su estilo (Barcelona)
Barcelona

Mussol Diagonal, fiel a su estilo (Barcelona)

Escrito por: Rebeca
20 octubre 2016
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Conocemos este restaurante desde hace más de diez años, un local que nos atrajo desde el principio y que siempre que tenemos un hueco aprovechamos para disfrutar de su comida. No vais a encontrar platos con nombre largo de dos renglones en la carta, vais a encontrar platos de siempre, cocina catalana y sobre todo con muchos productos del payés, cercanos y naturales. No recordamos muy bien, pero la carta no se cambia con frecuencia, hay platos que siempre tomamos como los caracoles a la llauna (ahora ya no dan babero, será tema de la crisis).

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La vida en el bolsillo – semillas ecológicas
Otros Países

La vida en el bolsillo – semillas ecológicas

Escrito por: Maximo
6 mayo 2016
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2 minutos

Dos apasionados de las plantas, que descubrieron su gran pasión cuando en el jardín de su casa comenzaron a cultivar las mismas como hobby, pero que al día de hoy se ha convertido en su medio de vida. Alexandra Silva y Pedro Veloso disfrutaban cuando practicando la jardinería y veían su evolución así como consumiendo posteriormentesus propias verduras, frescas y con un sabor ya olvidado. De ahí nació la idea de Life in a Bag, nombre con el que se comercializan dichos productos.

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Sake Kensho el sake mediterráneo
Cosas Ricas

Sake Kensho el sake mediterráneo

Escrito por: Javier
3 mayo 2016
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2 minutos

Elaborado con arroz del Delta del Ebro y en una masía convertida en bodega donde se prepara de una forma prácticamente artesanal, pues sus autores Humbert Conti y Meritxell Jardi, ambos apasionados de la cultura japonesa decidieron crear un sake premium, con arroz del Parque Nacional del Delta del Ebro, al que bautizaron como Kensho que significa Descubre la Naturaleza.

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El plato más caro de la Gastronomía Española
Caprichos

El plato más caro de la Gastronomía Española

Escrito por: Equipo
7 abril 2016
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Pues no es una creación de un tres estrellas Michelín, no es la creación de un "a cuatro manos" de chefs reconocidos, es una creación de El Rey de las Verduras, el tudelano Floren Domezain, que durante pocos días tendrá a disposición de los clientes un plato elaborado con 100 gramos de guisantes lágrima y 100 gramos del caviar negro Beluga Imperial 000.

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Florette presenta sus cremas de temporada (Madrid)
Estuvimos en...

Florette presenta sus cremas de temporada (Madrid)

Escrito por: Maximo
14 octubre 2015
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2 minutos

En el marco del Mercado de San Antón de Madrid y de la mano de Samantha Vallejo-Nájera ha tenido la presentación de una forma amena y muy participativa, la presentación de estas cremas elaboradas con productos 100% naturales, con la garantía de productos frescos vegetales y sin conservantes. Ya disponibles en los lineales de frío de las Grandes superficies y supermercados, en sus tres sabores: Verduras, Calabaza y Calabacín.

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Cómo hacer sushi: maki roll, uramaki niguiri
Recetas

Cómo hacer sushi: maki roll, uramaki niguiri

Escrito por: Javier
30 julio 2015
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4 minutos

El otro día recibimos un completo kit con todo lo que necesitamos para hacer sushi, de la mano de Vitasia, la marca comercial de productos japoneses de Lidl. Todos los productos estarán a la venta por separado el próximo 1 de agosto en todos los supermercados Lidl y para que no se te olvide ningún ingrediente, te lo contamos todo a continuación.

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