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En otoño los vinos están de moda
Cosas Ricas

En otoño los vinos están de moda

Escrito por: Equipo
6 octubre 2019
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5 minutos

Recién efectuada la vendimia la actividad en las bodegas es elevada. En muchos casos nos presentan joyas que acaban de "despertar" de su sueño en la bodega para ponerlas a disposición del público que las recibe de distintas formas. Veamos algunas de las actividades u ofertas que nos presentan algunas entidades o bodegas.

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Apuntes Gastronómicos – Julio 2019 (VI)
Huesca

Apuntes Gastronómicos – Julio 2019 (VI)

Escrito por: Equipo
27 julio 2019
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5 minutos

No solamente cuando vamos a un restaurante o en casa tenemos cuidado en seleccionar los vinos que van a acompañar los platos. En una barbacoa seguro que las chuletillas o el salmón te saben diferentes. Aquí os presentamos algunas ideas para sorprender a vuestros compañeros. Vinos tintos como un Rioja maridan perfectamente con las chuletas de cordero, mientras que un rosado fresco y con buena acidez es una apuesta segura para el pescado. Si se prefiere un único vino, el Cava, el pinot noir del Nuevo Mundo o los tintos de maceración carbónica son la opción idónea.

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Quince opciones variadas para degustar el Rabo de Toro
Remitido

Quince opciones variadas para degustar el Rabo de Toro

Escrito por: Equipo
16 mayo 2019
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12 minutos

Seas chulapo o no, seas gato o no, el rabo de toro es uno de los platos que no dejas de tomar en las Fiestas de San Isidro. Por tradición, porque es una delicia de plato, porque se prepara de muchas formas y sobre todo ... porque te gusta. Elige y disfruta con estas preparaciones.

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Apuntes Gastronómicos – Abril 2019 (IV)
León

Apuntes Gastronómicos – Abril 2019 (IV)

Escrito por: Equipo
28 abril 2019
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4 minutos

Todo llega. La primavera, las terrazas, las excursiones de los fines de semana. Siempre respetando el medio ambiente y con una conducción cuidadosa, respetando a los demás como seguro que hacéis. Pero no queremos hablar de eso, os presentamos cuatro ofertas para todos los gustos. Veamos cual es vuestra preferida.

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Apuntes Gastronómicos – Abril 2019 (II)
Cádiz

Apuntes Gastronómicos – Abril 2019 (II)

Escrito por: Equipo
10 abril 2019
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5 minutos

Aunque todavía no termina de entrar la primavera estas lluvias nos alegran pues se limpia la atmósfera y ayuda a que los campos empiecen a florecer. Traemos noticias que antes de la Semana Santa os pueden hacer disfrutar como siempre, en casa, con amigos o para para una celebración.

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Forum Gastronómico La Coruña un gran éxito
Coruña

Forum Gastronómico La Coruña un gran éxito

Escrito por: Equipo
17 marzo 2019
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3 minutos

Han sido tres jornadas intensas que dieron comienzo el domingo 10 de Marzo y que finalizaron el pasado martes 12 después de haber recibido más de 24.000 visitantes que han hecho de ExpoCoruña la capital gastronómica de Galicia. Más de 150 ponentes, 90 actividades repartidas por el Auditorio, los talleres, el Wine Circus, el Aula de Cultura cervecera, un sinfín de actividades para disfrutar del evento.

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Noticias Breves – Febrero 2019
Castellón

Noticias Breves – Febrero 2019

Escrito por: Equipo
26 febrero 2019
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4 minutos

La trufa es una de las joyas gastronómicas que nos llega en otoño y se prolonga hasta finales de Febrero, siendo uno de los productos mas versátiles para la elaboración de platos pues a todos ellos realza con su fio y elegante sabor. Os presentaos este menú que hará las delicias de los comensales hasta mediados de Febrero.

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Bar Restaurante Manolo la Historia de Madrid en la mesa
Madrid

Bar Restaurante Manolo la Historia de Madrid en la mesa

Escrito por: Maximo
23 febrero 2019
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3 minutos

Para nosotros los Bares, Restaurantes, Cafés, también forman parte de un país, de una región o de una ciudad. En este caso Manolo es un restaurante que nació en el año 1934, fundado por personas de origen gallego y que actualmente están en la tercera generación (José Ramón) e incorporándose la cuarta, personalizada en su hijo Manuel. Como termina diciendo Alvaro Pombo en el prólogo del libro editado con motivo de su 75 Aniversario "Quizá, después de todo, Casa Manolo sea un espejo viviente de la vida".

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Ruta del Cocido Madrileño 2019
Estuvimos en...

Ruta del Cocido Madrileño 2019

Escrito por: Maximo
15 febrero 2019
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2 minutos

En el día de ayer se ha efectuado la presentación de la IX Edición de la ruta del cocido madrileño, un plato típico que se sirve en tres o cuatro vuelcos, siendo cada uno de ellos el tipo de productos que se sirven. Primer vuelco suele ser la sopa, Segundo vuelco verduras y garbanzos y Tercero la carne. Pero como en todo, hay versiones que siempre son interesantes de conocer, por eso la diversidad de restaurantes que participan en esta Ruta, en total 43 restaurantes.

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Lealtanza Reserva 2012 Medalla Platino en el Decanter World Wine Awards 2018
Cosas Ricas

Lealtanza Reserva 2012 Medalla Platino en el Decanter World Wine Awards 2018

Escrito por: Equipo
2 diciembre 2018
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3 minutos

Bodegas Altanza, desde su entorno privilegiado, llevan desde 1998 obteniendo unos excelentes vinos que se vende en 50 países. Todo ello se consigue después de 20 años de experiencia en los que el equipo dedica su buen hacer en cada paso desde que la uva se encuentra en las cepas, su cultivo, selección del fruto, ... hasta la puesta en botella y etiquetado.

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