El Mercado de Chamberí nos invita a degustar la exquisita limonada que elaboran para sus clientes, que junto a las rosquillas, la verbena, los claveles, el buen ambiente,... Una degustación gratuita de limonada que preparan con un toque especial y que se distribuirá los días 13 y 14 de Mayo de 11,30 a 14 horas.
Porque Madrid lo está pidiendo, ya que después del éxito de los otros locales en la calle Fúcar, Covarrubias, y Naciones, llega este local en la calle Hernán Cortés (Zona calle Fuencarral), con su fórmula de la carne wagyu como protagonista, que gusta a todos los que la consumen, y la demanda crece, siendo su principal atractivo las hamburguesas. Incorporan dos nuevas variedades a su carta así como nuevos cortes.
En algunos paises la carne de caballo es de consumo corriente, si bien se vende en carnecerías especiales en las que figura el texto "Expendeduria de carne de caballo". Así cada uno sabe lo que compra. Hay un libro (más bien una serie), que comienza con el título "El clan del Oso Cavernario" que se desarrolla en la Prehistoria, en la cual era normal comer carne de dicho equino.
Pues no tenemos más remedio que otorgarle la máxima categoría en nuestra particular clasificación a los restaurantes, tres jamones. Es difícil coordinar calidad, presentación, buen ambiente, variedad y sobre todo, profesionales conociendo bien su trabajo, pero aquí todo ello está plenamente conseguido.
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