Categoría: Soria

Soria paraiso de la Trufa Negra

hace 5 meses

Una joya gastronómica en una provincia que vive su llegada en el invierno, organizando ferias, organizando Jornadas Gastronómicas, organizando actividades en torno a la Trufa Negra, este Diamante que ensalza y enriquece cualquier plato en el que participe. Puedes disfrutar de los Trufimenús que han elaborado para conocerlos en sus distintas versiones. Un paseo realmente delicioso.

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Noticias Breves – Febrero 2017

hace 6 meses

Esperamos que el nuevo año haya comenzado con buen pie, lo que deseamos sinceramente. Después de estas fiestas tan gastronómicas, con tantas comidas y cenas, esperamos que hayáis disfrutado tanto de buenas compañias como de una buena mesa, de aquellos que han sido vuestros anfitriones o que habéis preparado vosotros en casa. Os presentamos unas […]

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Noticias Breves – Diciembre 2016 (III)

hace 7 meses

Por si no os habéis dado cuenta las Navidades ya están aquí. Sus villancicos, sus turrones, sus luces, sus belenes y sobre todo el arbol de Navidad que se ha puesto de moda desde hace muchos años. Os recomendamos tengáis cuidado con los excesos, sobre todo los derivados del alcohol. Sobre todo disfrutarlas y por nuestra parte desearos unas muy ¡¡¡Felices Fiestas!!!.

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Semana de la Tapa Micológica en Soria: Delicias seteras

hace 9 meses

Una de las maravillas del otoño es la llegada de los hongos y setas “salvajes” a la cocina. Pobrecillas, no queremos decir que nos ataquen, queremos decir que salen esporádicamente en el campo, los bosques, hasta en los troncos de algunos árboles, siendo para los amantes de esta joya gastronómica un doble placer: primero buscarlas […]

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Noticias Breves – Febrero 2015 (IV)

hace 2 años

Dos noticias geniales que hemos preparado para esta ocasión. Unas jornadas gastronómicas de trufa negra, donde cuatro platos estarán elaborados con este delicioso manjar en el restaurante Variopintos. Por otro lado, nuestro internacional Sergi Arola prerpara la cocina de un nuevo establecimiento en Estambul, en el hotel Raffles. Mucho éxito para ambos.

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Variopintos – Soria en la mesa (Madrid)

hace 3 años

En el centro de Madrid, a dos pasos de la Puerta del Sol, os espera Soria. Lo mejor de la gastronomía soriana en el primer piso del número 5 de la Carrera de San Jerónimo de Madrid. Las setas, los torreznos, las patatas, la buena cocina en definitiva. Para disfrutar y recordar sabores de siempre. Para no perdérselo.

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IV Congreso Soria Gastronómica

hace 3 años

En su cuarta edición este congreso presenta los mejores ponentes y los mejores medios para que sea un completo éxito. Solamente existen 200 plazas que se irán cubriendo según orden de petición, con un costo de 50 euros (con rebaja del 50% para estudiantes y desempleados). La inscripción incluye la asistencia a las ponencias, dos almuerzos, los cócteles posteriores y la bolsa del congresista. Dos jornadas al completo disfrutando de estos manjares.

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Muñoz Delicatessen (Soria)

hace 3 años

Una tienda donde podremos adquirir aquellos productos típicos de Soria, la mantequilla, los torreznos tan de moda ultimamente, los productos derivados del pato, dulces o conservas de setas o trufas, pero un recuerdo gastronómico para regalar o regalarnos.

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La casa del Guarda (Valonsadero-SO)

hace 3 años

A 7 kms. de Soria encontramos este vergel donde además se disfruta de una buena mesa, clásica, regional, elaborada con cariño y productos de primera calidad. Una buena forma de ir “descubriendo Soria” y todas sus maravillas naturales. Os recomendamos un “aperitivo” en la terraza con porrón y torreznos ¡¡¡Qué maravilla!!!

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Fabrica de Embutidos Moreno-Saez (Soria)

hace 3 años

Una fábrica que ya ha cumplido más de cincuenta años de existencia. Familiar, negocio que pasa de padres a hijos, pues Samuel Moreno, el actual propietario, ya está formado a su hijo, también presente en la visita, para continuar con la labor iniciada por su abuelo. Calidad y seriedad hemos detectado en esta fábrica de embutidos, pero especialmente de torreznos de Soria.

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