marzo de 2010

VINOTINTO JOVEN – TAPEO EN VALLADOLID
Caprichos

VINOTINTO JOVEN – TAPEO EN VALLADOLID

Escrito por: Equipo
30 marzo 2010
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En principio advertir que hay dos Vino Tinto. Uno enfrente del otro, pero completamente distintos, tanto en la decoración como en la carta, el estilo. La noche y el día.

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PARADOR DE ALARCON – ARTE BREVE DE COCINA (ALARCON-CU)
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PARADOR DE ALARCON – ARTE BREVE DE COCINA (ALARCON-CU)

Escrito por: Maximo
29 marzo 2010
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2 minutos

En este majestuoso parador, fundado por los musulmanes en el siglo VIII, tomado por el rey Alfonso VIII en el siglo XII, que ha vivido acontecimientos de todo tipo (La Reconquista, Edad Media), así como factor importante para generar la inspiración y que el infante D. Juan Manuel escribiera su inmortal obra "El Conde Lucanor y Petronio", hemos asistido a la presentación del denominado Arte Breve de Cocina, un menú disponible en todos los Paradores durante todo el año 2010.

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LA MAR DEL ALABARDERO (MADRID)
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LA MAR DEL ALABARDERO (MADRID)

Escrito por: Javier
26 marzo 2010
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4 minutos

El pasado 4 de marzo de 2010 tuvo lugar la inauguración de La Mar del Alabardero, el nuevo establecimiento del Grupo Lezama y a la que tuvimos el privilegio de asistir. En la Plaza de Oriente y a escasos metros de la tradicional Taberna del Alabardero, casa madre del Grupo, se inaugura esta original taberna marinera que trae al corazón de la ciudad todo el gusto de la cocina del mar, con especial atención a la calidad del producto llegado a diario de diferentes costas españolas.

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ESTAPATI (JAVEA-A)
Alicante

ESTAPATI (JAVEA-A)

Escrito por: Ximo
25 marzo 2010
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2 minutos

Detrás de este nombre tan original se encuentra un restaurante donde lo que más nos ha llamado la atención son las tapas, cuya sensación intentaremos transmitiros.

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PRIMERA CATA OFICIAL DE JAMONES IBERICOS (PEÑAFIEL-VA)
Remitido

PRIMERA CATA OFICIAL DE JAMONES IBERICOS (PEÑAFIEL-VA)

Escrito por: Maximo
23 marzo 2010
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3 minutos

El Museo Provincial del Vino de la localidad vallisoletana de Peñafiel, radicado en el castillo de la ciudad, ha acogido en días pasados una cata de jamón ibérico en la que intervinieron las cuatro denominaciones de origen existentes en España (Guijuelo, Dehesa de Extremadura, Huelva y Los Pedroches). Tiene la particularidad de ser la primera que se ha celebrado de una manera oficial.

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BOCCONDIVINO VIAJERO (MADRID)
Madrid

BOCCONDIVINO VIAJERO (MADRID)

Escrito por: Javier
22 marzo 2010
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2 minutos

Boccondivino (Castelló, 81. Tel. 91 575 79 47. Madrid) se va de viaje. Bueno, en realidad son sus comensales los que viajarán alrededor del mundo al traspasar su elegante puerta de cristal… Y es que Ignazio Deias, en esta ocasión, quiere sorprender a sus clientes con lo que le han aportado sus vivencias como turista alrededor del mundo, gastronómicamente hablando. Y lo hace con una nueva carta titulada “Viajes Inmóviles”.

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I CERTAMEN DE LA TAPA (LAS ROZAS – M)
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I CERTAMEN DE LA TAPA (LAS ROZAS – M)

Escrito por: Equipo
19 marzo 2010
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3 minutos

Desde primeros de Febrero se está celebrando el denominado I Certamen de la Tapa del Casco Antiguo, ya que solamente participan 10 bares o restaurantes de la zona central, en torno al Ayuntamiento, Plaza de España y calle Real.

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