abril de 2016

Escrito por: Equipo
9 abril 2016
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2 minutos

Quizás vamos a empezar por el final, pero queremos resaltar que es una opción donde siempre se puede tomar algo pues está abierto de 13,00 a 23,30 horas por lo que en el horario normal de comidas, hasta las 16,00 horas se pueden consumir los productos frescos que se han adquirido en el vecino Mercado Maravillas por la mañana, en sus menús o en platos de su renovada carta. El menú degustación ‘Hoy de Maravillas’, se compone de un total de 6/8 platos y con un precio de 27 €. También ofrece un Menú Ejecutivo, -2 platos, pan y bebida- por 18 €, ideal para quienes van con prisa.

Escrito por: Maximo
8 abril 2016
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4 minutos

Por nuestra parte entendemos que se deben de consumir variedad de productos alimenticios, pero en este restaurante solamente hay productos vegetales, en muchos tamaños, formas, sabores y gustos, no hay que ser remisos, os garantizamos que hemos hecho una comida completa, dos comensales, con aperitivos, entrantes, ensaladas, platos y postres sin ningún tipo de producto derivado de animales, un verdadero descubrimiento que os animamos a compartir. Se notan los muchos años de trabajo dedicados hasta conseguir estos platos tremendamente originales y exquisitos.

Escrito por: Equipo
7 abril 2016
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1 minuto

Pues no es una creación de un tres estrellas Michelín, no es la creación de un "a cuatro manos" de chefs reconocidos, es una creación de El Rey de las Verduras, el tudelano Floren Domezain, que durante pocos días tendrá a disposición de los clientes un plato elaborado con 100 gramos de guisantes lágrima y 100 gramos del caviar negro Beluga Imperial 000.

Escrito por: Equipo
7 abril 2016
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2 minutos

Aunque el refrán dice que hasta el 40 de Mayo no te quites el sayo y todavía queda tiempo para disfrutar de estos platos contundentes, que permiten resistir los fríos, generalmente de recetas tradicionales y que nos recuerdan a los que tenemos una cierta edad a nuestra juventud. Hoy día todas las recetas puestas al día, sin tanta grasa pero conservando el mismo (o mejor) sabor que las de antaño. Os presentamos algunos restaurantes, de Asturias y León, con sus platos más destacados.

Escrito por: Maximo
6 abril 2016
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3 minutos

En nuestra vida diaria encontramos muchas bellezas naturales, una flor, unas rocas con ciertas formas, un río con sus atractivos meandros, una playa, un conjunto de todo ello... pues todo eso lo encontraremos en Formentera, una isla con una superficie de 84 kms. y donde vamos a encontrar, entre otros atractivos, sus maravillosa playas, con la galardonada Ses Illetes (la mejor playa de Europa y la séptima del mundo), o la salvaje de S'Epalmador.

Escrito por: Equipo
5 abril 2016
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3 minutos

El distrito de Chamberí se enriquece gastronómicamente con un nuevo restaurante que trae un soplo de aire fresco, con una cocina tradicional con toques de autor. Al frente de la misma, el chef peruano Jaime Monzón, con formación en distintos fogones como la prestigiosa escuela de cocina Hofmann de Barcelona así como discípulo de los Hermanos Torres en Dos Cielos. El nombre del restaurante lo recibe por ser el de su abuela. Su carta recoge especialidades catalanas.

Escrito por: Javier
4 abril 2016
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3 minutos

Hemos visitado el local de Barcelona, -ya habíamos publicado hace pocos meses la llegada de este establecimiento a Madrid- y queríamos conocer la nueva apertura en Barcelona y su nueva carta. Una carta basada en el concepto de hamburguesas gourmet elaboradas a partir de materia prima de máxima calidad, y que incorpora a su carta las novedosas (y cada vez más demanadadas) hamburguesas veganas y vegetarianas, además de enriquecer las recetas tradicionales

Escrito por: Equipo
3 abril 2016
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3 minutos

Esta prestigiosa Escuela de Cocina quiere celebrar su séptimo cumpleaños con reconocidos chefs del panorama nacional que cocinarán a la vista de los asistentes un menú que después será degustado por los 15 afortunados que asistan al mismo. Cada lunes de los meses de Abril, Mayo y Junio, comenzando a las 20h y una duración de 4 horas. Un curso que incluye un taller práctico de cocina, cena y bebida por 95 €, donde revelarán algunos de sus trucos y enseñarán a sus alumnos a elaborar su plato estrella. A esto hay que añadir la vivencia de compartir mesa y mantel junto a uno de ellos.

Escrito por: Equipo
2 abril 2016
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6 minutos

Elaborados de una forma artesana, aunque también se puede disfrutar con sus variedades saladas (tostas, sandwiches, crepes, montaditos y hasta el menú del día). El churro y la porra, dos clásicos con múltiples historias de las que no nos resistimos a contar dos de ellas. Una de un niño que decía churros y churras (sabía que lo otro era femenino pero no decía porras). La otra, un poco más "desagradable" es que en un hotel de playa, pero de nivel, en el bufet de desayunos había churros y un jovencito inglés agrego a los mismos... ketchup, si si, no nos confundimos, churros con ketchup ¿quién da más?. Pero siempre son productos atractivos, que nos alegramos muchísimo que no se pierdan, cada vez hay más churrerías o bares que las preparan ellos mismos, un gran desayuno.

Escrito por: Silvia
1 abril 2016
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3 minutos

Un viaje gastronómico en un ambiente que recrea una antigua estación de ferrocarril y desde cuyas ventanas se pueden ver (simuladamente) las vías por las que descurrirá el mismo. Las maletas, la consigna, todos los accesorios ferroviarios necesarios para que nuestro viaje sea lo más confortable posible. Un viaje que como todos, es mejor hacerlos en compañía de amigos, familiares, compañeros de trabajo, es decir, con todas aquellas personas que estamos cómodas.