Desde hace unos años da a conocer a nivel mundial su gastronomía, mediante numerosos actos que promueven las distintas embajadas, consulados y organismos oficiales para que se pueda apreciar su calidad y variedad en la cocina, Este año se ha denominado "Dieta Mediterránea y Cocina de las Raíces: Salud y Tradición".
A dos pasos del Retiro madrileño acaba de abrir sus puertas un establecimiento que además de los elaborados propios nos ofrece la posibilidad de probar, degustar, disfrutar, ... de los dulces típicos de los obradores de toda la Comunidad de Madrid, siempre eligiendo los más famosos de cada municipio.
No nos cansamos de decirlo, hoy día hay muchos productos de alimentación que se han introducido en las costumbres y gastronomía española, igual ocurre con los productos españoles, por supuesto en ambos casos deben ser de primera calidad. En el caso del panettone Casa Losito se cumple esta premisa, pues se elabora con levadura madre 100%
Una mesa donde todos los productos son originales de Italia, un horno para hacer las pizzas con 500º de potencia y unos platos que te obligarán a volver. Y hay un plato que os sugerimos tomar, es quizás el mejor establecimiento donde lo hemos comido y además es`transportable fácilmente. Me estoy imaginando de paseo hacia Cuatro Caminos comeiendo esta deliciiosa empanadilla, que es de lo que se trata. !!!Riquísima¡¡¡
Son dece los seleccionados que como es habitual han sido elegidos entre los cientos que se han presentado para ello. Igual que en ediciones anteriores, el equipo de Madrid Fusión ha rastreado el escenario culinario de nuestro país tras la pista de jóvenes promesas. Cocineras y cocineros de sólida formación cuyo trabajo nos ha llamado la atención por su claridad de ideas, entusiasmo, preparación técnica y capacidad para anticiparse al futuro.
¿Eres amante del café y sueñas con disfrutar de una taza de calidad profesional en casa? Las cafeteras espresso Sage pueden ayudarte a hacer realidad ese sueño, llevando la experiencia de una “cafetería de especialidad” a la comodidad de tu cocina. Aquí te cuento por qué estas máquinas son tan populares entre los amantes del café y cómo aprovecharlas al máximo.
Son 12 largos, camino de 13, los años que hace que os hablamos de la apertura de Surtopía, un local “con mucho duende” capitaneado por Jose Calleja, que llegaba dispuesto a demostrar que los sueños están para perseguirlos y alcanzarlos, que las utopías dejan de serlo cuando se lucha por ellas. Calleja soñaba por aquel entonces con traerse el sur, su casa, al centro de Madrid, y lo hizo con pedazos y sabores de sus ocho provincias. Hoy Surtopía es casi una institución cuando se habla de restaurantes andaluces en Madrid; y quien no sepa el motivo, es porque todavía no lo ha pisado.
Sisapo nos sorprende con su menú «El Encuentro» – Tres continentes en la mesa 
Boral y 1923 – Las Nuevas Propuestas del Grupo La Fabrica 
23 restaurantes tailandeses obtienen el sello «Thai SELECT»