Caprichos

Productos que tomamos para darnos un capricho (algún dulce, algún producto caro pero a un precio razonable, etc.)


La Romana de San Bernardo (Madrid)
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La Romana de San Bernardo (Madrid)

Escrito por: Maximo
12 septiembre 2016
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2 minutos

Hace tiempo traíamos a nuestra Guía la Heladería La Romana, de gran tradición en Italia y que después de una serie de ubicaciones se asentaba definitivamente en el Paseo de la Habana de Madrid. . En este caso os presentamos otro local, en la calle de San Bernardo, también en Madrid, pues comenzó como heladería pero ha presentado su "laboratorio de pastelería", donde se han podido degustar las delicias creadas en base principalmente a las tartas que elaboran.

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Perrachica: El mundo gastronómico en un sólo espacio (Madrid)
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Perrachica: El mundo gastronómico en un sólo espacio (Madrid)

Escrito por: Maximo
22 agosto 2016
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3 minutos

La verdad es que tenemos un problema para clasificar en la sección que lo incluímos porque reúne prácticamente todas ellas: Si lo incluímos en Caprichos seguro que acertamos, porque es un espacio montado como un capricho pero en grandes dimensiones, unos 900 metros cuadrados. Si lo incluímos en Rincones, espacios cómodos, agradables, acogedores, donde retirarse para pasar un rato tranquilos, pues también reúne las condiciones. Si en Restaurantes por supuesto que sí, con una amplia oferta y si Lo celebraremos en... pues no vamos a encontrar un espacio más ideal.

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Desayuno del Hotel Château Laurier (Québec-Canadá)
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Desayuno del Hotel Château Laurier (Québec-Canadá)

Escrito por: Maximo
12 julio 2016
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2 minutos

En un hotel apreciamos su ubicación (que esté cerca de las zonas a visitar y céntrico), que disponga de todos los servicios que nos faciliten la estancia (minibar, Wi-fi - muy importante al día de hoy -, salones cómodos, habitaciones confortables, buena atención, ... pero casi seguro que uno de los mejores recuerdos que vamos a tener es el desayuno.

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Aceite de Oliva Ahumado «Finca la Barca» Descubriendo un gran placer
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Aceite de Oliva Ahumado «Finca la Barca» Descubriendo un gran placer

Escrito por: Maximo
25 junio 2016
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2 minutos

Un capricho para los amantes de los aceites de calidad, que pueden ser utilizados de muchas formas y sobre todo porque son saludables según está demostrado por reconocidos informes médicos. En este caso son los hermanos Javier y Carlos Oliva, creadores del Pimentón Ahumado La Chinata los que nos llegan con el aceite, obtenido de la aceituna Arbequina que aporta al mismo un toque muy fresco y afrutado.

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Steak tartar un plato discutido
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Steak tartar un plato discutido

Escrito por: Equipo
22 mayo 2016
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3 minutos

No es que vayamos a hablar sobre los gustos o no de este plato, simplemente hacer notar que a pesar de ser normal y en la carta de muchos restaurantes, todavía hay personas reticentes a su consumo. Hasta hace unos años solamente era la carne (al menos los restaurantes que conocíamos que lo ofrecían), pero al día de hoy tenemos tartar de salmón, de atún, de... muchas variedades de pescado, al igual que la carne, de diversos cortes y orígenes.

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Fish Corner: Del mar a la boca (Madrid)
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Fish Corner: Del mar a la boca (Madrid)

Escrito por: Maximo
29 abril 2016
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2 minutos

En el Mercado de San Antón, en la primera planta, en la esquina, está una referencia gastronómica que seguro que conocéis, La Trastienda Tapas, donde preparan unas excelentes croquetas o cualquier otro aperitivo, recién elaborado y con producto de primera calidad. Ahora incluye en su oferta gastronómica esta esquina del pescado, donde partiendo de los más escogidos ejemplares se preparan los tartar, sashimi, tataki todos ellos de atún rojo de almadraba.

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El plato más caro de la Gastronomía Española
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El plato más caro de la Gastronomía Española

Escrito por: Equipo
7 abril 2016
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1 minuto

Pues no es una creación de un tres estrellas Michelín, no es la creación de un "a cuatro manos" de chefs reconocidos, es una creación de El Rey de las Verduras, el tudelano Floren Domezain, que durante pocos días tendrá a disposición de los clientes un plato elaborado con 100 gramos de guisantes lágrima y 100 gramos del caviar negro Beluga Imperial 000.

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Formentera una belleza natural
Baleares

Formentera una belleza natural

Escrito por: Maximo
6 abril 2016
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3 minutos

En nuestra vida diaria encontramos muchas bellezas naturales, una flor, unas rocas con ciertas formas, un río con sus atractivos meandros, una playa, un conjunto de todo ello... pues todo eso lo encontraremos en Formentera, una isla con una superficie de 84 kms. y donde vamos a encontrar, entre otros atractivos, sus maravillosa playas, con la galardonada Ses Illetes (la mejor playa de Europa y la séptima del mundo), o la salvaje de S'Epalmador.

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Fonty y sus mejores sabores de la capital (Madrid)
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Fonty y sus mejores sabores de la capital (Madrid)

Escrito por: Silvia
24 marzo 2016
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1 minuto

En este caso en forma de Brunch en su nueva apertura en el Barrio de Salamanca, ampliando su carta internacional. Símbolo de calidad y personalidad donde se puede disfrutar, sábados y domingos de un brunch en horario de 12 a 16 horas, con varias propuestas que cubren desde los 20 a los 26 euros. Igualmente se puede seguir disfrutando en su local de la calle Castelló.

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Rozas Fusión (Las Rozas-M)
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Rozas Fusión (Las Rozas-M)

Escrito por: Pepe
23 febrero 2016
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2 minutos

Siempre dicen que comenzar el día con un buen desayuno es saludable y correcto. Nosotros añadimos que si además es de calidad, en un ambiente agradable, con un buen servicio y un trato correcto pues estamos de enhorabuena. En este caso es un restaurante donde hay un variado surtido de revistas (no como las de las consultas de los médicos que están pasadas de moda) sino la más actual, además de varios periódicos de tirada nacional.

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