El Padre se merece lo mejor ¿Dónde lo celebramos?

El Padre se merece lo mejor ¿Dónde lo celebramos?

Escrito por: Equipo    19 marzo 2012     Sin comentarios     7 minutos

Para celebrar el día del padre, distintas propuestas, distintas opciones, para todos los gustos, para todos los bolsillos. Un día para disfrutar en familia en establecimientos con total garantía de calidad. ¡¡¡Aprovechar este día!!!.

El padre, siempre pendiente de nosotros, ¿por qué no sorprenderle con una buena comida o cena, brindando posteriormete.

Os proponemos una serie de establecimientos donde han preparado “algo especial” para dicha fecha, con distintos tipos de comidas o degustaciones.

Para el padre exótico :

– Restaurante Fuku. Marqués de Villamejor, 8. Madrid. Tel. 91 781 63 16 www.fuku.es

Si le gusta la comida japonesa… ¡Le encantará Fuku! Sofisticado y elegante, fusiona delicadamente recetas tradicionales e innovadoras, y en el día de papá, ofrece un menú por 35 € (IVA y bebida no incluidos) compuesto por siete platos:


Wakame sunomono
Harumaki de langostinos con caviar
Rollo de salmón y ostra
Sushi y Maki variado
Steak Tartar de Wagyu con arroz crujiente
Dim Sum
Salmón a la parrilla con espinacas baby
Flan de té verde

-Sukothay. Paseo de la Castellana, 105. Madrid. Tel. 91 598 03 56. www.sukothay.com

Comida japonesa y tailandesa, dos opciones muy apetecibles. Aquellos que se acerquen al número 105 del Paseo de la Castellana podrán optar por el menú degustación Bistró Madrigal (36 € + IVA), diseñado por el chef Andrés Madrigal, o por cualquiera de los platos de su extensa carta, y serán obsequiados con un postre.

-Sushiwakka. Infanta Mercedes, 62. Madrid. Tel. 91 571 27 37. www.sushiwakka.com

Si adora Oriente, le fascinará la fórmula de Sushiwakka, divertida por el ambiente y por la mezcla de bocados. Desde el sábado, 17, y hasta el lunes, propone el menú “Papá solo hay uno” por 26 €, persona. Larry Tse, director de sala, promete música en vivo y un detalle especial para los padres.


Cóctel de bienvenida
Sorbete de violeta con frambuesa natural

Entrantes
Ensalada wakame con marisco
Rollito de queso crujiente relleno de langostinos y setas

Primero
Moriawasse sushi-maki, combo 12 piezas

Principal a elegir
Brocheta de atún flambeado con sake
Solomillo de buey a la teppanyaki
Pato crujiente con culis de naranja casero
Pollo a la parrilla con trufa y salsa de frambuesa natural
Fuente de sashimi y sushi variado

Acompañamiento para compartir
Yakisoba, tallarines rizados con verduras
o
Arroz salteado con 2 setas y langostinos

Postre a elegir
Mochi crujiente calentito relleno de sésamo negro y mas
Pastelito de sushi en forma de helado
Crepes caseros con chocolate caliente
Helado de pistacho, coco, fresa, vainilla o chocolate.

Café o té
Agua, vino blanco, tinto o rosado, lambrusco, cerveza o refresco, incluido.

Para los Clásicos.

-Los Galayos. Botoneras, 5 – Plaza Mayor, 1. Madrid. Tel. 91 366 30 28 www.losgalayos.net

En cualquiera de sus salones o en la terraza de la calle Botoneras, se puede reservar mesa y disfrutar, grandes y pequeños, de su cocina castellana de nuevo cuño. O quizá se puede ir más lejos y organizar una sorpresa mayúscula. Si así se desea, permite reunirse en la intimidad y salpimentar la celebración escuchando la música que más le gusta, e incluso, cantándola micrófono en mano, o compartiendo las imágenes de su vida. Y es que los nuevos espacios privados de este local centenario, El Altillo y El Refugio, brindan las últimas tecnologías, cuentan con extras como karaoke o mago y, claro está, menús a medida. Para descubrirlos hay que subir hasta las últimas dos plantas… y cerrar la puerta. En cualquier caso, se puede elegir su menú especial para esta fecha:

Entradas a compartir
Ensaladilla rusa
Pizarra de torreznos ibéricos
Chopitos con huevos de corral y fritura de pimientos
Langostinos Villaroy con mahonesa de pimientos del piquillo

Plato principal a elegir
Lomo de merluza rellena con setas y chipirones con su tinta
o
Cochinillo asado a baja temperatura con su guarnición

Café y postre
Tarta de queso con frutos del bosque
o
Sorbete de manzana verde a la sidra

Precio: 25 € por persona, bebidas no incluidas.

-Madrigal. Salvadiós, 34. Colmenar Viejo. Madrid. Tel. 91 846 45 69. www.restaurante-sierra-madrigal.com)

En su día y durante el fin de semana, Antonio Madrigal propondrá su carta, en la que prima un producto de primera, y un menú por 35 € con vino incluido. Así quienes decidan acercarse hasta esta rara perla de la localidad de Colmenar Viejo, degustarán:

croquetitas de ibérico beef con trigueros
Ensalada templada de perdiz escabechada con frutos secos
Corazones de alcachofas con pulpo
Atún rojo sobre pisto de calabaza
Rabo de toro con chalotas glaseadas
Torrija de brioche con helado de leche fresca

Si brilla el sol, sus terrazas serán un auténtico oasis. Los papás podrán alargar la sobremesa y los pequeños jugar a sus anchas.

Si prefiere un bocado o brindis sibarita.

-Exclusive. Castelló, 124. Madrid. Tel. 91 411 55 45

Otra forma de dibujar una sonrisa en el rostro de papá puede ser llevarle a este novísimo lounge bar del barrio de Salamanca, que hace único el placer de tomar un desayuno, compartir un almuerzo o cena. Como broche, su destilado favorito preparado con mucho mimo.

-O’Clock. Juan Bravo, 25. Madrid. Tel. 91 563 23 49. www.oclockpub.com

Porque no solo los niños celebran el Día del Padre… O´Clock, con el prestigioso bartender Carlos Moreno al frente, es el lugar perfecto para celebrarlo y disfrutar de una buena sesión de confidencias. Cuenta con 300 etiquetas y una selecta carta con más de 70 cócteles, incluyendo un apartado de graduación 0,0%, llamado ‘Precaución amigo conductor’, perfecto para los papás más responsables.

Creaciones originales.

-Bacus. Camino de los Parrales, 330. Aguadulce. Almería. Tel. 950 34 13 54

Es ideal para los papás aficionados al vino ya que se trata de una taberna ilustrada que nace como homenaje al vino y que cuenta, además, con una cuidada carta elaborada por el chef Alejandro Sánchez. Por el tipo de cocina, pensada para compartir, es ideal para ir en familia, además, tiene una estupenda relación calidad-precio.

Para chuparse los dedos.

-New York Burger. General Yagüe, 5. Madrid. Tel. 91 770 30 79. Calle Recoletos, 4. Madrid. Tel. 91 431 84 17. www.newyorkburger.es

¡¡¡Es el favorito de toda la familia!!! Sus protagonistas son las hamburguesas, con 20 variedades en carta, y un delicioso hot dog. El secreto de su éxito está en la carne: siempre de primera calidad, picada a diario y aliñada con una ‘formula secreta’. Un plato que hará que los papás disfruten tanto como los hijos, además, para menores de 11 años cuenta con un menú infantil.

Sin salir de casa

-De Santa Rosalía tienda on line

¿Y si se encuentra la mesa puesta? La tienda on line www.desantarosalia.com permite realizar la compra de forma fácil y la entrega a domicilio. Pero en ella no se adquirieren alimentos habituales, todo lo contrario, se trata de los cortes de un vacuno tan apreciadísimo en el mercado como el buey wagyu, que en este caso es de Burgos. Entrecot, lomo pero también otros productos como el jamón, el fuet o la morcilla. Sin olvidar la selección de platos preparados y las perdices que se crían asimismo en la finca de Vizmalo. No falta ni el vino ecológico: Garmendia.

Para los más viajeros.

-Mercure Madrid Santo Domingo. San Bernardo, 1. Madrid. Tel. 91 547 98 00 www.hotelsantodomingo.com

Inmerso en el corazón turístico de la capital se encuentra este hotel con espacios decorados uno a uno pensando en sus clientes, como sus 200 habitaciones, de las cuales 20 son temáticas. Además, supone un remanso de paz y descanso gracias a escenarios únicos como su jardín vertical interior… ¡el más grande de España! o sus espectaculares vistas sobre el Madrid de los Austrias… Y por supuesto, sin olvidar su oferta de ocio con la gastronomía del Restaurante Sandó que abrirá dicho día en horario de comidas y que cuenta con un menú degustación de 49 €. En definitiva: la elección idónea para una ocasión especial como ésta.

Ensalada de bacalao con escalivada y su pilpil
Arroz cremoso con carabineros al aroma de lima
Lubina con vinagreta de verdura y aceite de pimienta rosa con papel de patatas
Crujiente de rabo deshuesado con mousse de garbanzos
Cremoso de queso y peras a la menta con su peineta


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