Escrito por: Equipo
Sin comentarios
2 minutos

En noticias breves os relatamos una feria ya pasada y otras dos que se celebrarán en los próximos días. La primera es más profesional, si bien teniendo la posibilidad es recomendable acudir a ella.

Escrito por: Javier
Sin comentarios
1 minuto

Limpiar las coles eliminando las hojas externas, lavarlas en agua fría con un chorrito de vinagre (si son muy grandes partirlas por la mitad). Echar las coles en agua hirviendo con sal y cuando vuelva a hervir dejarlas durante 2 o 3 minutos, escurrir y reservar.

Escrito por: Equipo
4 Comentarios
2 minutos

Hoy, dentro de la sección de Cosas Ricas vamos describir la elaboración de la mistela. Un producto simple pero a la vez complicado, debido a la casuística del producto base : la uva moscatel.

Escrito por: Ximo
2 Comentarios
2 minutos

El nombre proviene de un antiguo noble de la zona.

Escrito por: Equipo
Sin comentarios
1 minuto

Como no podía ser menos, en Francia, en su capital, París, han preparado unas cenas de altura, tanto por la calidad de la cocina como por la altura física donde se realiza.

Escrito por: Ximo
7 Comentarios
1 minuto

No es que seamos rebeldes, no es que queramos llevar la contraria, pero no hemos comido paella. Es verdad que la hemos tomado muchas otras veces, pero no vamos a hablar de ella. Todo el mundo dice que está muy buena. Todo el mundo dice que es excelente. Nosotros también estamos de acuerdo, pero también tienen otras muchas cosas buenas. Señalar que hay una veintena de diferentes arroces, si bien la mayoría son por encargo.

Escrito por: Ximo
3 Comentarios
1 minuto

Un lugar para relajarse, para quedarse extasiado mirando el mar, en definitiva, un rincón sobresaliente y muy agradable.

Escrito por: Equipo
Sin comentarios
2 minutos

Hemos querido dejar pasar un tiempo para hacer un nuevo recorrido por algunos de los establecimientos adheridos a ésta iniciativa.

Escrito por: Javier
Sin comentarios
1 minuto

Las fajitas mexicanas es una de las recetas más populares de la cocina Tex-Mex y del norte de México, aunque no tal y como las conocemos en Europa. Haremos la versión europea, que es la adaptada a nuestro paladar y con carne de ternera, como en sus orígenes, aunque también existe la adaptación de sustituirla por carne de pollo o cerdo, e incluso camarones.

Escrito por: Javier
Sin comentarios
1 minuto

Fundir el chocolate al baño maría hasta obtener consistencia líquida. Cuando está la cobertura fundida añadir el coñac y cuando está ya fría se añade con cuidado la yema del huevo. Batir la nata hasta semimontar. Mezclar ambas hasta obtener una masa uniforme.