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Bacira cumple tres años cosechando éxitos  (Madrid)
Madrid

Bacira cumple tres años cosechando éxitos (Madrid)

Escrito por: Equipo
15 junio 2017
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2 minutos

Es uno de esos restaurantes que desde que entras te encuentras como en casa, buena atención, buen ambiente, buen producto, buenos platos, en definitiva, un restaurante extraordinario. Son tres las personas que comenzaron este "viaje" y que continúan aportando toda su experiencia e iniciativa, por lo que siempre vamos a encontrar platos diferentes y originales. Gabriel Zapata, Vicente de la Red y Carlos Langreo, seis manos tras uno de los fogones más interesantes de la capital.

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Oceanika – Fusión Iberoamericana (Madrid)
Dos jamones

Oceanika – Fusión Iberoamericana (Madrid)

Escrito por: Maximo
24 mayo 2017
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4 minutos

Donde todo no es lo que parece, donde parece el mundo al revés y donde el efecto transmutador nos traerá algunas sorpresas, por supuesto siempre agradables. Platos desestructurados que se pueden degustar de la reducida pero selecta carta, bien en platos sueltos bien en el menú degustación que nos permite recorrer las principales especialidades, pues se compone de 8 deliciosos pasos. Es por el que nosotros nos hemos decantado y que pasamos a describir.

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Noticias Breves – Octubre 2013 (II)
Madrid

Noticias Breves – Octubre 2013 (II)

Escrito por: Equipo
10 octubre 2013
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3 minutos

Una sola fecha, una sola noche, una única oportunidad de disfrutar del producto más exquisito de la gastronomía rusa : el caviar en varias presentaciones. Dicha fecha será el 16 de Octubre y el precio del menú degustación es de 99 euros, incluyendo maridaje de vodkas Premium. Imprescindible reserva pues las plazas están limitadas a 30 comensales.

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Bristolbar – United Kingrum (Madrid)
Madrid

Bristolbar – United Kingrum (Madrid)

Escrito por: Equipo
22 febrero 2012
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2 minutos

Los rones están de moda. Bristolbar, paraíso del Gin Tonic incorpora una selección de este destilado sin perder su espíritu inglés. Las 40 referencias que componen su nueva carta "United Kingrum" proceden única y exclusivamente de las regiones productoras que en su día pertenecieron a la Corona Británica: rones australianos, africanos y, sobre todo, caribeños de Jamaica, Barbados, Trinidad, Tobago, Bahamas, Antigua o Santa Lucía, todos ellos de origen inglés.

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La Panamericana – Descubriendo el Nuevo Mundo (Madrid)
Dos jamones

La Panamericana – Descubriendo el Nuevo Mundo (Madrid)

Escrito por: Maximo
10 febrero 2012
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3 minutos

No vamos a remontarnos al pasado, cuando Cristóbal Colón descubrió el Nuevo Mundo geográfico. Nos vamos a referir al Nuevo Mundo gastronómico, pues sin movernos de la mesa, en un acogedor restaurante, vamos a realizar un recorrido apetitoso y de excelente calidad por las cocinas peruana, mexicana, venezolana, brasileña y hasta texana. Incluye parte de "ritual" oriental (palillos, la forma de coger algunos utensilios,...).

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LA CAMARILLA SE COME LA CUESTA DE FEBRERO (MADRID)
Madrid

LA CAMARILLA SE COME LA CUESTA DE FEBRERO (MADRID)

Escrito por: Equipo
4 febrero 2011
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2 minutos

¿Frío? ¿Quién dijo frío? ¿Cuesta de enero? ¡¡Ni tampoco la de febrero!! En La Camarilla (Cava Baja 21, Tel. 91 354 02 07. Madrid.) sobran los planes para sentirse a gusto, hacer realidad aquello de Carpe diem y pasarlo como nunca. Si es en buena compañía, perfecto, y cuantas más personas, mejor. Porque quienes se apunten al brunch y drunch, ahora también los sábados, cuentan con interesantes promociones en función del número de personas.

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