chef

El éxito entre los profesionales de la gastronomía española
Noticias Breves

El éxito entre los profesionales de la gastronomía española

Escrito por: Javier
23 julio 2018
Sin comentarios
4 minutos

La gastronomía está de moda desde hace unos años, sobre todo desde que España se ha convertido en uno de los países cuya cultura culinaria y chefs españoles son admirados alrededor del mundo. Nuestro país tiene nada más y nada menos que 242 estrellas Michelin, toda una prueba del poder de nuestro sector gastronómico en el mundo, de ellas 11 restaurantes tienen 3 de estas estrellas-galardón.

Seguir leyendo
Madrid Fusión – Objetivo Cumplido
Estuvimos en...

Madrid Fusión – Objetivo Cumplido

Escrito por: Maximo
28 enero 2016
Sin comentarios
2 minutos

Y cada año más, se supera, cuando parece que ya no puede ser, se sigue superando. Una cumbre gastronómica que anualmente coincidiendo con el final del mes de Enero convierte a la capital de España en la capital del mundo gastronómico. Decimos que se ha cumplido el objetivo, no tenemos cifras, pero viendo el ambiente, las conferencias, las presentaciones de la sala polivalente, el auditorio, las salas de catas, los talleres,... es decir, todo lo que conforma Madrid Fusión, con todos los aforos completos desde antes de su inauguración.

Seguir leyendo
Valrhona – En las fuentes del Gran Chocolate
Cosas Ricas

Valrhona – En las fuentes del Gran Chocolate

Escrito por: Equipo
28 febrero 2013
Sin comentarios
2 minutos

Valrhona, una marca presente en la gastronomía desde el año 1947 y cuyo nombre proviene de la contracción de Vallee du Rhone (Valle del Rin). Actualmente está presente en más de 70 paises y cuenta con más de 13.000 clientes, entre los que se encuentran los mejores chefs, pasteleros y chocolateros del mundo.

Seguir leyendo
Le Cordon Bleu – Curso de Cocina Española (Pozuelo de Alarcón-Madrid)
Estuvimos en...

Le Cordon Bleu – Curso de Cocina Española (Pozuelo de Alarcón-Madrid)

Escrito por: Maximo
15 noviembre 2012
4 Comentarios
2 minutos

Este prestigioso Centro, integrado en la Universidad Francisco de Vitoria, con implantación en más de 40 países, además de los cursos especializados en las distintas ramas y que se imparten en todos los países, ha preparado un curso de Cocina Española, donde se recuperan todos los sabores y métodos tradicionales para la elaboración de los platos.

Seguir leyendo
Millesime 2012 – Selección gastronómica (Madrid)
Estuvimos en...

Millesime 2012 – Selección gastronómica (Madrid)

Escrito por: Silvia
11 octubre 2012
Sin comentarios
2 minutos

Fiel a su cita anual, se ha presentado en su sexta edición este denominado "Espectáculo Gastronómico", pues siempre confirma su variedad, su calidad y sus originales presentaciones, que marcan pauta para indicarnos la trayectoria por la que se decantarán los chefs que aquí participan.

Seguir leyendo
Parece que tienes habilitado AdBlock.

La web podría no funcionar bien
si no lo deshabilitas.