cocido

Escrito por: Maximo
29 enero 2014
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Podemos decir que cada día se supera, cada año nos sorprende más con la cantidad de estrellas de la cocina que nos presenta, así como con la cantidad de platos y alimentos nuevos que podemos descubrir, muchos recuperados de cultivos ancestrales y sobre todo con atractivos de color y sabor actuales.

Escrito por: Maximo
11 enero 2013
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A primera vista parece que es una taberna antigua, con muchos años a sus espaldas pero en la información de la que disponen figura que fué inaugurada en 1995. No sabemos si existía con otro nombre y fué "rebautizada" o realmente nació desde cero. Pero esto es historia y vamos a hablar de la realidad.

Escrito por: Equipo
20 febrero 2012
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Del 17 de febrero al 31 de marzo de 2012 podremos disfrutar en Madrid de la Segunda edición de este evento gastronómico que permitirá a residentes y visitantes recuperar el buen sabor del cocido madrileño como lo hacían nuestras abuelas.

Escrito por: Maximo
11 octubre 2011
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El azafrán es un producto exclusivo, que se planta en formato de bulbos, ya que es una planta estéril. Se aprovecha solamente los estigmas, que tienen tres por cada flor.

Escrito por: Equipo
29 octubre 2010
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Es muy difícil describir todas las maravillas, tanto en calidad, como en presentación y sobre todo en imaginación, que hemos encontrado en lo que denominamos "Exquisitos Bocados" que hemos podido degustar.

Escrito por: Equipo
16 marzo 2010
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Se encuentra en un espacio histórico artístico, de estilo renacentista, con un pozo en el patio central que nos traslada a tiempos pasados.

Escrito por: Maximo
27 marzo 2009
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Traemos este restaurante a nuestra guía porque quizás somos un poco clásicos, recordando los buenos ratos que hemos pasado y donde hemos comido una carne que siempre se mantiene con una gran garantía.

Escrito por: Maximo
25 febrero 2009
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Muy típico de Madrid, muy bien conseguido en este establecimiento y un servicio que demuestra en todo momento ser profesional, estar encantado con los productos que sirven y pendientes de atender a los clientes.

Escrito por: Equipo
27 mayo 2008
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Estuvimos en ...

Escrito por: Maximo
25 mayo 2008
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Días pasados relatábamos como se había realizado el certamen, organizado por la Asociación Amigos de Navalcarnero, que cumplía su 30 aniversario.