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49 steps – Vistas al puerto, materia prima excepcional y … (Palma de Mallorca)
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49 steps – Vistas al puerto, materia prima excepcional y … (Palma de Mallorca)

Escrito por: Equipo
26 septiembre 2019
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4 minutos

Cuando se aúnan marcas de reconocido prestigio gastronómico surgen establecimientos como 49 Step Bar & Grill, que además de estar situado en primera linea del Moll Vell, el puerto más exclusivo de Palma de Mallorca y donde amarran las embarcaciones de recreo de más eslora, ofrece una cocina que tiene la experiencia del grupo gallego Amicalia (Alabaster y Arallo Taberna) y el restaurante de Tarancón especializado en carnes Essentia.

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La coctelería protagonista en Chido Castizo & Chingón (Madrid)
Estuvimos en...

La coctelería protagonista en Chido Castizo & Chingón (Madrid)

Escrito por: Equipo
2 julio 2019
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3 minutos

Porque este restaurante con el verano la barra de coctelería se erige en la protagonista, no quiere decir que los platos no sigan siendo excelentes y además con nuevos diseños, pero la oferta de cócteles, tanto con alcohol como sin alcohol, como los mojitos, caipirinhas, daikiris, margaritas, ... Sin alcohol más de una decena. Tampoco faltan los Gin-Gones, mezcales, tequilas,... Para disfrutar de una buena copa.

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Algas. Para disfrutar con los cinco sentidos (Moraira)
Rincones

Algas. Para disfrutar con los cinco sentidos (Moraira)

Escrito por: Ximo
1 julio 2019
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2 minutos

Hace diez años ya escribíamos sobre este espacio, donde el buen ambiente, la buena atención, unas vistas impresionantes, una carta variada, un ... todo lo que queráis agregar. Pues como decimos cuando todas estas buenas características se reúnen los establecimientos se consolidan, se asientan y siguen contando con clientes fieles y por supuesto nuevas incorporaciones. Una pequeña nota, "las brujas" que tenían hace tiempo han desaparecido. Algo se han renovado, igual que nosotros.

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Velada gastronómica en Chicago con el Aceite de Oliva Virgen Extra
Otros Países

Velada gastronómica en Chicago con el Aceite de Oliva Virgen Extra

Escrito por: Equipo
5 junio 2019
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4 minutos

Aceites de Oliva de España y la Unión Europea organizaron una velada gastronómica donde las tapas, pinchos y cócteles en los que intervienen los AOVE's más representativos españoles. De la mano de los prestigiosos chefs Seamus Mullen y Marcos Campos impartieron un taller de cocina donde se enseñó a los invitados a elaborar platos típicos españoles con el saludable aceite de oliva virgen extra como ingrediente “estrella".

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Noticias Breves – Mayo 2019
Asturias

Noticias Breves – Mayo 2019

Escrito por: Equipo
4 mayo 2019
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3 minutos

Así ha resultado en la cuarta edición de EVOOLEUM Awards, un Concurso Internacional cuyos resultados se reflejan en la Guía Evooleum cuya próxima edición saldrá a la luz en el mes de Junio de 2020. • Más de 600 muestras de España, Italia, Portugal, Grecia, Francia, Croacia, Eslovenia, Turquía, Israel, Marruecos, Chile, Jordania, Arabia Saudí, Sudáfrica, Túnez, Estados Unidos, Malta, Alemania o Japón han competido en esta edición.

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Apuntes Gastronómicos – Noviembre 2018 (II)
Málaga

Apuntes Gastronómicos – Noviembre 2018 (II)

Escrito por: Equipo
4 noviembre 2018
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4 minutos

Una cerveza elaborada por los Maestros Cerveceros de la Fábrica Cruzcampo de Málaga en la que chef tres estrellas Michelin junto con su tripulación, han puesto lo mejor del mar para su elaboración. El plancton, agua de mar y limón marroquí, dan como resultado una cerveza ligera de 4,6% alcohol en volumen. Esta edición limitada tan solo estará disponible durante el mes de noviembre -hasta fin de existencias- en este espacio de creación e innovación cervecera del barrio malagueño del Soho. También destaca la utilización de la cebada del “Proyecto Olivo” de Cruzcampo, que refuerza la apuesta de la marca por la sostenibilidad.

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Bacira, nuevos platos, nueva fórmula para disfrutar (Madrid)
Compras On-line

Bacira, nuevos platos, nueva fórmula para disfrutar (Madrid)

Escrito por: Equipo
17 marzo 2018
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3 minutos

Reconócelo hay veces que no te apetece salir de casa, arreglarte (con lo cómodo que estás en el sofá y en zapatillas), salir a comer o cenar fuera sin tener mesa reservada, porque te apetece disfrutar de una comida rica, original y de calidad. Bacira, cuya cocina asiática y mediterránea se dan la mano, te ofrecen la posibilidad de entrar en su web, elegir los platos que te apetezcan y pasar a recogerlo.

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El Secreto de Velázquez de La Clave (Madrid)
Caprichos

El Secreto de Velázquez de La Clave (Madrid)

Escrito por: Maximo
28 septiembre 2017
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3 minutos

Hace algunas semanas resumíamos nuestra excelente experiencia gastronómica en La Clave, indicando al final que había un rincón muy acogedor en el sótano que se convertiría en un espacio donde disfrutar de la coctelería de moda, un rincón donde además las ostras y el caviar se armonizan con el champagne Taittinger. Todo ello en una centenaria carbonera del madrileño barrio de Salamanca, siendo el área ambiental de aperitivo, afterwork y nightime de La Clave.

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Bacira cumple tres años cosechando éxitos  (Madrid)
Madrid

Bacira cumple tres años cosechando éxitos (Madrid)

Escrito por: Equipo
15 junio 2017
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2 minutos

Es uno de esos restaurantes que desde que entras te encuentras como en casa, buena atención, buen ambiente, buen producto, buenos platos, en definitiva, un restaurante extraordinario. Son tres las personas que comenzaron este "viaje" y que continúan aportando toda su experiencia e iniciativa, por lo que siempre vamos a encontrar platos diferentes y originales. Gabriel Zapata, Vicente de la Red y Carlos Langreo, seis manos tras uno de los fogones más interesantes de la capital.

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