croquetas de cecina

La cocina desenfadada de La Descarada (Madrid)
Dos jamones

La cocina desenfadada de La Descarada (Madrid)

Escrito por: Maximo
5 julio 2024
Sin comentarios
6 minutos

¿Y qué es una cocina desenfadada? Pues una cocina desenvuelta, atrevida, que respeta el equilibrio de los ingredientes que componen los platos y que en el conjunto del mismo se obtiene algo original, siempre respetando el producto de calidad. Todo ello nace del amor a la cocina, personas que elaboran los platos con cariño y que en sala son explicados con todo detalle a los comensales. En este caso hay una carta seleccionada, reducida pero muy atractiva y que se explica plato a plato. Consecuencia: Apetece solicitar todos ellos.

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Montes de Galicia – 20 años de buena cocina (Madrid)
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Escrito por: Maximo
7 marzo 2017
2 Comentarios
4 minutos

Fué en el año 1997 cuando este restaurante de referencia de cocina gallega abrió sus puertas. Hace aproximadamente dos años procedió a renovar las instalaciones resultando al día de hoy uno de los restaurantes gallegos de más nivel y garantía de buen producto y buena cocina.

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