Todas las empresas son muy conscientes de que la sostenibilidad y el cuidado del planeta es un compromiso que se debe cumpplir a todos los niveles. Hace unos días hablábamos del Rincón de desayunos sostenibles de una cadena de hoteles. En este caso es uno de los hoteles emblemáticos de Granada el que nos muestra su huerto.
Cada año Florette traslada "su huerto" a distintas ciudades y eventos, en Madrid suele cambiar la ubicación para encontrar el mismo en distintos ambientes y formas. Durante su estancia es visitado por diferentes tipos de personas, desde escolares entre 7 y 8 años a profesionales de la gastronomia. En el mismo entorno se presentan los nuevos productos que ponen en el mercado. Todo ello lo hemos vivido y pasamos a describirlo pues es sumamente interesante.
Dos apasionados de las plantas, que descubrieron su gran pasión cuando en el jardín de su casa comenzaron a cultivar las mismas como hobby, pero que al día de hoy se ha convertido en su medio de vida. Alexandra Silva y Pedro Veloso disfrutaban cuando practicando la jardinería y veían su evolución así como consumiendo posteriormentesus propias verduras, frescas y con un sabor ya olvidado. De ahí nació la idea de Life in a Bag, nombre con el que se comercializan dichos productos.
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