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Todas las D.O.P del jamón Ibérico en Ibericomio.es
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Todas las D.O.P del jamón Ibérico en Ibericomio.es

Escrito por: Equipo
20 marzo 2022
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2 minutos

El jamón ibérico es una joya de la gastronomía española, nos repetimos mucho con esta calificación pero es verdad. Además no es solo una zona pues en España hay cuatro Denominaciones de Origen Protegidas donde la calidad está garantizada. En esta ocasión presentamos una web donde adquirir estos productos de una forma fácil y con todas las garantías tanto sanitarias como de trazabilidad de los productos.

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Conservación Jamón Ibérico – Consejos prácticos
GuiaMaximin

Conservación Jamón Ibérico – Consejos prácticos

Escrito por: Maximo
27 enero 2022
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3 minutos

Seguro que por estas fiestas habéis comprado un jamón ibérico, porque son días donde se reúne toda la familia y hay que tener productos que les gusten a todos, grandes, pequeños y medianos. Que está el abuelo con buena dentadura, en taquitos como cuando él era pequeño. Que está el cuñado que sabe mucho pues lo corta a cuchillo y va sirviendo platos, que los más pequeños quieren probarlo, pues seguro que les encanta. Pero el jamón es un producto vivo, hay que cuidarlo, en caso contrario se seca, pierde la grasa, pierde ese brillo, pierde parte de sus maravillosas cualidades.

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Cómo preparar unos huevos rotos con jamón ibérico
Recetas

Cómo preparar unos huevos rotos con jamón ibérico

Escrito por: Pepe
24 agosto 2021
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4 minutos

Debido al estrés que ha causado en nosotros la llegada de la pandemia, lo último que nos apetece es meternos en la cocina y preparar platos extremadamente complicados que tomen demasiado tiempo para hacer. A pesar de ello, a veces no nos queda otro remedio si lo que queremos es disfrutar de una buena comida que nos ayude a olvidar todo lo malo que rodea nuestras circunstancias actuales. Afortunadamente, hoy traemos un plato la mar de sencillo con la que podremos satisfacer hasta al paladar más exigente: huevos rotos con jamón ibérico. ¿Interesado? ¡Sigue leyendo!

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Christian Sturm-Willms embajador del Jamón Ibérico en la Feria Anuga
Otros Países

Christian Sturm-Willms embajador del Jamón Ibérico en la Feria Anuga

Escrito por: Equipo
25 julio 2021
Sin comentarios
3 minutos

La Feria internacional alemana de alimentación Anuga, la más grande del mundo, celebrará su gran final en Colonia en el mes de Octubre, siendo esta edición del 2021 la número 36. Se ha elegido embajador del jamón ibérico al chef Christian Sturm-Willms, poseedor de una estrella Michelin en su restaurante Yunico.

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Avila armoniza vinos Ribera del Duero con Jamón extremeño 100% bellota
Ávila

Avila armoniza vinos Ribera del Duero con Jamón extremeño 100% bellota

Escrito por: Maximo
15 junio 2021
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3 minutos

Y en Avila en el mejor entorno donde se podría realizar: En El Rincón de Jabugo, aunque en este caso sea extremeño de superior calidad 100% ibérico. Dispone de una excelente terraza, una zona de barra amplia que actualmente se puede utilizar parcialmente por las medidas sanitarias y un salón muy agradable. Con la catedral y la muralla en la acera de enfrente.

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La gastronomía y el ocio unidos en el Gran Hotel Casino Extremadura
Badajoz

La gastronomía y el ocio unidos en el Gran Hotel Casino Extremadura

Escrito por: Maximo
11 junio 2021
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5 minutos

Desde hace unos años los hoteles han cogido protagonismo en la gastronomía, bien porque sus propias creaciones ya eran altamente reconocidas, bien porque chefs de prestigio pasaban a gestionar y dirigir las cocinas de los mismos. En este caso en un amplio complejo con el restaurante Mirador del Guadiana, el hotel Orenes Gran Casino y, dentro de este último, el Bar Rojo, especializado en cocina nikkei y cocina fusión.Toda esta excelente oferta de restauración se completa con la terraza EOS Lounge & Bar, un espacio al aire libre y de diseño actual con el mejor ambiente y una completa carta de cócteles.

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El Jamón Ibérico se convierte en la Pasión de Europa
Cosas Ricas

El Jamón Ibérico se convierte en la Pasión de Europa

Escrito por: Equipo
24 febrero 2021
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3 minutos

Es natural que esta joya de la gastronomía española triunfe en Europa y por que no, también en el mundo. Un producto que se puede conservar mucho tiempo, que siempre está ahí esperando a que cortemos unas lonchas que se convertirán en plato principal, para hacerlo taquitos y ponerlos con guisantes, para hacer un excelente caldo con sus huesos. Recordad que el jamón tiene siete sabores diferentes y que se agregó el octavo: El consomé de jamón.

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Percibe el aroma y sabor de Extremadura desde casa
Estuvimos en...

Percibe el aroma y sabor de Extremadura desde casa

Escrito por: Equipo
31 enero 2021
Sin comentarios
2 minutos

Se trata de una cata online. ¿Y como se puede percibir el aroma y el sabor online?. Pues muy fácil, recibes un kit, válido para dos personas, donde te llega Cava y Jamón ibérico de la Dehesa de Extremadura, el próximo día 11 de Febrero a las 20 horas entras a la cata y ¡¡¡A disfrutar!!! Una experiencia gastronómica sin moverte de casa. La actividad estará dirigida por dos profesionales del sector del jamón ibérico y el cava que deleitarán a los asistentes con dos cavas de Almendralejo D.O.P. CAVA y tres partes diferentes de jamón ibérico de la dehesa extremeña loncheados a cuchillo, con un costo de 35€ dos personas. Reservas en: contacto@arizarselecto.com y tlfo.: 679076707

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